これは鉄板で食べたい！絶品キャンプ飯おすすめ人気ランキング

キャンプ飯はキャンパーの数だけあると言って間違いありません。つまりキャンプ飯は星の数ほどありますが、その中でもどんなキャンプ飯が人気なのかご存じですか？そこでここでは、キャンプ飯の人気ランキングとそのレシピについて詳しく解説していきます。人気ランキングに入るキャンプ飯には、それなりの理由があるのです。

キャンプ飯人気ランキングで上位に来るのは簡単×美味しいキャンプ飯

キャンプでの調理は家にいる時ほど調理環境が整っていないため、たくさんの調理器具を使うものや、手間がかかるものは現実的ではありません。そのため人気ランキングの上位に来るキャンプ飯は、手の込んだ料理というよりは簡単にできてしかも美味しい料理です。

しかしこだわればこだわるほどキャンプ飯は美味しくなる

キャンプ飯は大自然に囲まれた屋外での食事ということもあり、何を食べても美味しく感じるのが醍醐味ですよね。お湯を沸かしてカップラーメンを食べるだけでも、家で食べるよりは格段においしく感じるという人も多いでしょう。さらにキャンプではたくさんの調理器具を持って行ったり、調理工程の多い料理を作ることは難しいため簡単なほどキャンプ飯には向いています。しかし実は、そこにひと手間加えたりこだわりを持って調理すればどんどん美味しくなるのもキャンプ飯の良いところです。やり方さえ知っていれば、少しの工夫で本格的なキャンプ飯を作ることができるのです。

本格的だけど簡単に美味しいキャンプ飯人気ランキングをご紹介します

キャンプ飯とはいえ、作り方さえ知っていれば意外と簡単にできる本格的な料理というものはたくさんあります。キャンプをもっと楽しくするために、簡単にできる美味しくて本格的な人気のキャンプ飯をランキング形式で紹介していきます。

手軽に美味しいキャンプ飯を作るためのアイテム

キャンプ飯を作るためには、食材やレシピだけあっても作ることはできません。まず初めに、ここではキャンプ飯を作るために必要な調理器具やアイテムを紹介していきます。

焚き火台

焚き火台は、キャンプでの調理に欠かせないアイテムの一つです。火力調整が自由自在なので、焼き網を使ってバーベキュー料理や鍋を載せてシチューなどを作ることができます。また、焚き火台で調理した食事は、なんとなく特別な味わいがありますよね。ただし、火の取り扱いには十分注意が必要なので、使用前に必ず使い方の確認や周囲の火の取り扱いについての確認をしましょう。

スキレット

スキレットは、キャンプ飯に欠かせない調理器具の一つです。フライパンとは違い鋳鉄製であるため高温で調理ができ、熱を保持しやすいため火力調整がしやすく美味しいキャンプ飯を作ることができます。また、スキレットは直火での調理に適しており、焚き火台やバーベキューグリルなどでも使用できます。キャンプの楽しみの一つであるアウトドア料理を、手軽かつ美味しく作りたい場合には、スキレットはおすすめのアイテムです。

ホットサンドメーカー

キャンプ場で手軽に朝食を作るなら、ホットサンドメーカーがおすすめです。パンと具材を挟んで焼くだけで、簡単に美味しいホットサンドが作れます。チーズやハム、野菜など、好きな具材を使ってバリエーションはまさに無限。ホットサンドだけのメニュー本が販売されているほど、簡単だけど奥の深い料理です。そしてホットサンドメーカーはコンパクトで持ち運びも便利です。朝食だけでなく、ランチやスナックタイムにも活躍する優れたアイテムです。

ダッチオーブン

キャンプ飯に欠かせないアイテムとして、ダッチオーブンが挙げられます。ダッチオーブンは、鋳鉄やアルミなどで作られた蓋付きの鍋のことでキャンプでの調理に最適な器具として知られています。ダッチオーブンは炭火や焚き火で調理することができ、煮込み料理や焼き料理、パンなど様々な料理に使うことができます。また、蓋が密着するため調理中に湯気が逃げることがないため無水調理もでき、食材にじっくりと火が通るため美味しく仕上がります。初心者でも簡単に扱うことができるため、キャンプ初心者にもおすすめのアイテムです。

フライパン

キャンプで料理をするなら、やはり欠かせないのがフライパンです。特に、グリルがない場合やお肉や野菜を短時間で焼き上げたい場合には必需品となります。炒め物や煮物はもちろん、パンケーキや卵焼きなども作ることができ、キャンプ料理の幅を広げてくれます。キャンプ用フライパンは一般的な家庭用フライパンよりも厚手で丈夫な作りになっており、直火にも耐える素材が使われています。また、グリルにも置けるように平らな底面になっている場合が多く調理効率がよくなっています。

アウトドア料理によく使われる調理方法

アウトドアで料理をする際には、簡単に調理できる方法がピッタリです。焚き火やコンロを使って料理をすることが一般的で、煮たり焼いたり揚げたりする方法があります。特に、炭火や薪火で焼く調理法は、食材の旨味を引き出し独特の風味を楽しむことができるため人気があります。また、調理器具も限られているため、複数の料理を同時に作ることができる調理法も重宝されます。ここでは、アウトドア料理でよく使われる調理方法を紹介していきます。

ポワレ

ポワレはフランス語で「焼く」という意味の調理方法で、フライパンなどの鉄板を使って素材を焼き上げる方法です。ポワレは高温で素材を焼き上げるので、お肉や魚、野菜などをジューシーに仕上げることができます。また、フライパンひとつで調理できるので、アウトドアでの調理に便利な方法のひとつとして親しまれています。

炙り

炙りは食材の表面を高温で炙り焼きにする調理方法で、焚火を使うことが多いキャンプ飯と相性が良い調理法です。特に、肉や魚介類などの食材に適しており、表面を炙ることで旨味や香りを引き出しさっと仕上げることができます。炭火や焚火、ガスバーナー、カセットコンロなどで簡単にできるため、キャンプ飯には欠かせない調理方法の1つです。

蒸し焼き

蒸し焼きは食材に味を付けた後にアルミホイルで包み、蒸気を利用して加熱する方法です。または食材を焼いた後水分を加え、蓋をして蒸す調理法です。アルミホイルや蓋をして蒸し焼きにすることで、食材の旨味や栄養素が逃げずに閉じ込められ風味も増します。蒸し焼きには、魚や野菜などの柔らかい食材が向いています。蒸し焼きはアウトドア料理の定番の調理方法の1つであり、失敗も少なく手軽に美味しい料理を作ることができます。

ソテー

「ソテー」は、フランス語で「煮る・焼く」という意味を持つ調理法で、バターや油を熱したフライパンで素材を焼き上げる方法です。多めの油を引いたフライパンで肉や魚の切り身をじっくりカリっと焼き上げるポワレに対して、ソテーは少しの油で短時間で炒めるように焼く調理法です。ソテーはアウトドアでも手軽に行える調理法で、野菜や肉、魚など、様々な食材に対応できます。素材を適度に焼き色がつくように加熱することで、旨みを引き出し外はカリッと中はジューシーな仕上がりになります。

ロティ

ロティ（Roti）は、フランス料理でよく使われる焼き料理のひとつで、オーブンを使って高温で食材を焼き上げる方法です。ロティは主にオーブンを使って肉を焼くことを言い、ローストビーフなどもロティです。オーブンで高温の蒸し焼き状態にすることで、旨味を閉じ込めたジューシーな料理が作れます。肉だけでなく魚や野菜なども扱え、様々な食材を使って楽しめます。アウトドア料理においては、ダッチオーブンを使ってロティをすることができます。

燻製

燻製は、アウトドア料理において人気のある調理方法の一つです。燻製とは、食材を低温で加熱しながら煙で燻すことで風味をつける方法で、魚や肉、野菜、チーズなど様々な食材に使われます。アウトドアでの燻製は炭火などで加熱しながら煙をかける方法が一般的で、炭火を使うことで煙がたくさん出るためより深い風味を楽しむことができます。また、アウトドアで燻製をする場合、燻製器が必要になりますが、手作りのものから市販のものまで様々な種類があります。

アロゼ

アロゼとはフライパンで肉や魚などの食材を焼きながら、フライパンにたまった肉汁や油をすくって食材にかけながら焼く調理方法です。うま味いっぱいの油を上からかけて味を逃がさないかったり、食材の表面が乾くのも防げます。また、高温の油をかけることで上下からじっくりと火を通し、表面はカリっと中身はジューシーに焼き上げることができます。

調理のワンポイントアドバイス：適量や大さじってどのくらい入れればいいの？

塩や砂糖などの調味料については、一般的に1g程度で味の強さが変わるため、小さじ1杯が約5g、大さじ1杯が約15gとして計量すると良いでしょう。そして料理をする機会が少ない人にとって、大さじ小さじはまだいいとしても特に困るのは「適量」ではないでしょうか？適量は調理経験が増えれば感覚で分かるようになりますが、それまでは少しづつ調味料を加えて味を調えていきましょう。最初に多く入れすぎてしまうと味の調整ができなくなってしまいますから注意してください。キャンプ飯は自分の好みに合わせて調味料を加減しながら、美味しい料理を作り上げてください。

キャンプ飯を作る時にこれは絶対に外せない材料ってどれ？

キャンプ飯を作る際、材料を選ぶことはとても大切です。しかし、中でも「これは外せない！」という材料は何でしょうか？料理の種類や好みによって異なるとは思いますが、キャンプ飯を作る上での必須アイテムをいくつかご紹介します。

バター

バターは油で炒めるよりも香りや風味をプラスすることができるため、料理に深みを与えることができます。そしてバターは使い勝手も良いため、いつものキャンプ飯にバターを使うだけで同じ料理でもワンランク上の味が楽しめます。また、バターは保存性が高く常温でも長期間持つので、持ち運びの必要なキャンプ飯に向いています。バターを使ってパンを焼いたり、魚や肉をソテーしたり、野菜を炒めたりすることで、キャンプ飯をより美味しく豊かなものにすることができます。

お肉

キャンプ飯メインを飾る食材としてお肉は欠かせません。特に、焼肉やバーベキューといったアウトドアで人気の料理では、お肉が主役となることが多いです。また、味も美味しく見た目もワイルド。炭水化物や野菜と合わせてバランスの良い食事を作ることができます。そしてお肉は焼いたり煮たりすることができるため、調理方法も自由自在です。ただし、アウトドアでの調理は火加減の調整が難しいため、十分に加熱してから食べるように注意しましょう。また、持ち運びや保存にも注意が必要です。

玉ねぎ

玉ねぎは誰もが知っている一般的な野菜ですが、実は玉ねぎは調味料にもなるうえに、野菜炒めやシチュー、カレーなどの料理に欠かせない食材です。また、玉ねぎは火を通すと甘味が増して、煮込むととろけるような食感になるため味も使い勝手も抜群です。切ってそのまま食べることもできるので、サラダの材料としても便利です。キャンプに出かける際には、玉ねぎ用意しておいて損することはありません。

オリーブオイル

オリーブオイルは調理に欠かせない油の一つであり、様々な料理に使われます。オリーブオイルは健康にも良いとされており、風味も豊かで使い勝手も大変良いです。キャンプ飯でオリーブオイルを使うと、パスタやグリル野菜、魚などに風味を加えることができます。また、オリーブオイルを使ったドレッシングでサラダを食べるのもおすすめです。オリーブオイルは酸化しやすいため、開封後はなるべく早めに使い切るようにしましょう。

にんにく

キャンプ飯を作る時に外せない材料のひとつに「にんにく」が挙げられます。にんにくには風味やコクを加えるだけでなく、血液をサラサラにする効果や免疫力を高める効果もあるとされています。キャンプ場で調理する際には、にんにくを刻んでオリーブオイルと一緒に加熱調理するのがおすすめです。また、スープやシチューの素材としても活用できます。そしてなんといっても、ニンニクを炒めたときの香りは食欲を大いにそそります。ただし、にんにく臭が強いため、周りの人の迷惑にならないように注意が必要です。

チーズ

チーズはトースト、バーガー、ピザ、パスタ、チーズフォンデュなど様々な料理に使われます。そのまま食べても美味しく燻製にも適しています。特にパスタ料理にはチーズは欠かせない存在です。また、焚き火で焼くチーズフォンデュや、缶詰の豆とチーズを混ぜて煮込んだチーズドッグなど、キャンプで楽しめるチーズ料理もたくさんあります。持ち運びがしやすく、調味料としても使えるため、チーズはキャンプ飯には欠かせない材料の一つと言えます。

ご飯

キャンプ飯を作る時に外せない材料の1つが「ご飯」です。おにぎりや炊き込みご飯、リゾットなど、キャンプで簡単に作れる料理も多くあります。ご飯は日本人の主食ですから自分たちが作るキャンプ飯もご飯に合うものは多く、メインの料理をよりおいしく食べるため欠かせません。現地で米を炊くこともできますが、手軽に調理できるレトルトご飯もあります。お鍋でご飯を炊くのは、経験のない人には大変そうに思えますが実は意外と簡単です。せっかくのキャンプですから、ぜひ焚火で炊くご飯に挑戦してみてはいかがでしょうか？

パスタ

キャンプ飯でおなじみのパスタは、手軽に作れるうえにバラエティーも豊富でキャンプ初心者から上級者まで幅広く愛されています。パスタは種類も豊富で長時間の調理や多くの材料を使うことなく、シンプルな材料で美味しく仕上がることが魅力です。具材としては、缶詰や保存食、野菜、ベーコンやツナ缶などを使ったり、自分好みのトマトソースやクリームソースを作ってアレンジすることもできます。また、パスタは缶詰や調味料を使って簡単に作れるので、時間がない場合にもピッタリです。

これは定番！これを作れば間違いないキャンプ飯おすすめ人気ランキング

キャンプの楽しみの一つとして、キャンプ飯は欠かせない要素の一つです。でも、何を作ればいいか迷ってしまうこともあるかもしれません。そこで、ここからはキャンプ飯で定番で美味しく作れる料理をご紹介します。このおすすめ人気ランキングを参考にして頂ければ、必ず絶品キャンプ飯が作れるようになります。

ランキング10位:焼きおにぎり

 

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焼きおにぎりは、ご飯を手で握って醤油やみりんなどで味付けをした後焼き網やフライパンなどで焼き上げます。香ばしく焼き上がったおにぎりは、外はカリッと中はモチモチとした食感が楽しめ味も一段と引き立ちます。また、食材を中に入れてバリエーションを増やすこともできるためアレンジ次第で飽きのこないメニューとして人気があり、手軽に作れるため初心者にもおすすめです。

料理名	焼きおにぎり
人気の理由	簡単
作りやすさ
人気度合い
料理に必要な材料	お米、濃口醤油、みりん

ランキング9位:焼き鳥

 

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手羽先やモモ肉などの部位は、手軽に調理できるうえに食べ応えもあってキャンプ飯にもよく合います。キャンプでの調理方法としては、焼き網を使って焚火やコンロで焼くことが一般的で、塩やタレをつけて焼きます。また、野菜と一緒に串に刺して焼くことで、見た目や味のバリエーションも豊富になります。焼き鳥は調理が簡単で、みんなでワイワイ食べることができるので、キャンプ飯にはぴったりのメニューです。

料理名	焼き鳥
人気の理由	簡単作るのも簡単で食べやすい
作りやすさ
人気度合い
料理に必要な材料	鶏肉、竹串、塩、しょうゆ、みりん、砂糖

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キャンプ飯で作れるレシピはこれ以外にも無限大！

キャンプは自然を満喫できる贅沢な時間ですが、美味しいキャンプ飯も忘れてはいけません。キャンプ場でも手軽に作れる料理から、少し手の込んだものまでキャンプ飯のレシピは本当に無限大です。焚き火で炊いたご飯に具材をのせるだけでもいつも以上においしいので、ぜひ自分なりのオリジナルレシピも考えてみてはいかがでしょうか？

食材やスパイスを変えればさらに広がるキャンプ飯の世界

キャンプ飯は自然の中で調理するための工夫や、限られた道具での調理になるため自宅で作るよりも窮屈に感じるかもしれません。しかし、食材やスパイスの組み合わせを変えるだけでも、全く違った味わいの料理が楽しめるようになります。同じ肉料理でも、味噌や醤油、カレー粉などの調味料を変えることで、和風・洋風・アジアンなど、様々な味わいを楽しめます。キャンプ飯のレパートリーを広げるために、食材やスパイスを変えて、新しい味わいを探してみましょう。

しっかりと調理器具を揃えればもっといろんな料理が作れる

キャンプ飯に挑戦するにあたって、しっかりとした調理器具を揃えることはとても重要です。簡単な料理であればフライパンと鍋があれば作れますが、キャンプに適した調理器具があればキャンプ飯はさらに楽しくなります。ダッチオーブンを使った無水調理も楽しいですし、ホットサンドメーカーを使えばバリエーションは無限大です。他にもスキレットやメスティンなどの調理器具があれば、たくさんの絶品キャンプ飯が作れるようになります。

キャンプ飯は料理だけでなくデザートもたくさん作れるのでぜひ作ってみよう！

キャンプ飯というとメインの料理に目が向きますが、実はデザートのレシピもたくさんあります。焚き火で焼いたマシュマロをチョコレートと一緒にクラッカーにはさんだ「スモア」というアメリカのデザートや、アルミホイルにバナナやチョコレートを包んで焼いた「バナナチョコレート焼き」など、アウトドアならではのデザートレシピがたくさんあります。また、定番のデザートもキャンプ場で作ると格別の味わいになります。デザートは食事の締めくくりとしてもぴったりですし、特別な日のデザートとしてもおすすめです。ぜひ、キャンプ飯でのデザート作りも楽しんでみてくださいね。

これは鉄板で食べたい！絶品キャンプ飯おすすめ人気ランキングのまとめ

ここまでキャンプ飯の人気ランキングについて詳しく解説してきましたがいかがだったでしょうか？
この記事の要点は、

• 人気ランキングに入るキャンプ飯は
• バターやオリーブオイルなどの食材があると便利
• 定番キャンプ飯の人気ランキング10選
• 冬のキャンプ飯人気ランキング5選
• 簡単おつまみ系キャンプ飯人気ランキング5選
• 缶詰系キャンプ飯人気ランキング5選

ということです。この記事が皆さんにとって、キャンプ飯の人気ランキングとそのレシピを知るための一助になれば幸いです。最後までお付き合いいただきまして本当にありがとうございました。