みなさんはキャンプの食材をどこで仕入れていますか？近所のスーパーや、キャンプの行く途中にコンビニで、など様々だとは思いますがここで知っておきたいのが業務スーパーです。業務スーパーは、圧倒的な品揃え、そして価格の安さ、コスパの良さと三拍子揃ったキャンパーの強い味方です。キャンプでの出費を抑え、様々な絶品キャンプ飯を手軽に作りたいと思ったら是非業務スーパーを活用しましょう。
そこでこの記事では、
- 業務スーパーとは？基本的な知識を紹介。
- キャンプの定番食材や業務スーパーを使うメリットを解説。
- 業務スーパーの食材を使ったできるおすすめキャンプ飯のレシピ。
について詳しく解説していきます。この記事をお読みいただければ、業務スーパーを使ってコスパも良く様々な絶品キャンプ飯が作れるようになりますから是非最後までお付き合いくださいね。
業務用スーパーはキャンパーの頼れる味方
キャンプの準備には、食材の調達も欠かせません。そこで、頼りになるのが業務用スーパーです。業務用スーパーは一般のスーパーマーケットとは違った特徴があり、キャンパーにとって大きなメリットがあります。店内の品揃えは豊富で大量の食材や調味料、飲料があり、さらにリーズナブルな価格設定も魅力的です。
キャンプ飯の食材の買い出し先の候補として便利なスポットスーパー
業務スーパーはキャンプの食事に必要な食材を一度にまとめて購入できるため、時間と手間を節約することができます。また、業務用スーパーでは大容量の商品が多く取り扱われており、グループや家族でのキャンプに最適です。さらに、キャンプで人気のある調味料やスパイスなども充実しており、キャンプ飯をより美味しくアレンジすることができます。家の近くに業務スーパーが無いという人でも、キャンプの買い出しのためにスポット的に使うスーパーとして行くだけの価値があります。冷凍ものや調味料が充実しているため、キャンプ用の食材をまとめて購入するときに活用してみてはいかがでしょうか？
実際スーパーにはどんなキャンプ飯に使う食材が多いのか知っておきたいですよね？
キャンプ飯に使う食材が豊富に揃っている、キャンパーにとってとても頼りになる業務用スーパー。ここでは野菜や果物、お肉や魚介類、パンや乳製品、調味料やスパイスなど、キャンプでの調理やキャンプ飯に関する様々なアイテムが並んでいます。業務スーパーで買えるものだけでできるキャンプ飯のレシピはたくさんありますが、とは言えどんなものが手に入るのか知っておきたいところです。何が買えるのか知っておけば、次のキャンプでどんなキャンプ飯を作るか、足りない調味料は何かなどを考え効率的な買い物ができるようになります。
業務用スーパーで買える食材でつくるキャンプ飯のレシピを紹介
キャンプでの食事は、美味しさと手軽さの両方を追求したいものです。業務用スーパーには大容量でリーズナブルな食材が豊富に揃っており、キャンプ飯を楽しむ上で大変便利です。そこで、業務用スーパーで手に入る食材を使った簡単で美味しいキャンプ飯のレシピをご紹介します。これから紹介するキャンプ飯のレシピは、美味しさと手軽さを追求した組み合わせとなっています。ぜひ業務用スーパーでお買い物を楽しみながら、キャンプ場でのおいしい食事を楽しんでください。
業務用スーパーで買えるキャンプ飯の定番食材
キャンプ飯を楽しむ上で、業務用スーパーは頼れる存在です。店内にはキャンプで使える食材は多く、もはや定番ともいえる食材も多数あります。ここでは、業務用スーパーで手に入るキャンプ飯の定番食材をご紹介します。ぜひ業務用スーパーでお買い物を楽しみながら、キャンプでの美味しい食事を楽しんでください。
牛すじ
業務用スーパーに足を運ぶとさまざまな食材が並んでいますが、その中でも特におすすめなのが「牛すじ」です。牛すじは、煮込むことでとろりとした食感と豊かなコクが生まれます。キャンプ場での煮込み料理やシチューには欠かせない食材であり、一度食べるとやみつきになることでしょう。業務用スーパーでは大容量でリーズナブルな冷凍の牛すじが手に入りますから、必要な分だけ小分けにしてキャンプに持っていき残りはそのまま冷凍保存しておくことが可能です。鍋やダッチオーブンでの調理に最適なので、キャンプ場で友人や家族と囲んで美味しい食事を楽しむ際には、ぜひ牛すじを選んでみてください。
丸鶏
キャンプ飯を楽しむ際にワイルドで豪華、ボリューム満点な食材としておすすめなのが「丸鶏」です。業務用スーパーでは丸ごとの鶏を手に入れることができ、そのまま焼いたり煮込んだりとさまざまな調理方法で楽しむことができます。丸鶏はそのまま丸ごと調理することで、肉の旨みとジューシーさを最大限に引き出すことができます。お好みの調味料やハーブで下味をつけたり、マリネをしたりすることでより一層風味豊かな味わいを楽しむことができます。ダッチオーブンで丸ごとチキンのローストチキンを作ってみたり、缶ビールを使ったワイルドな料理ビア缶チキンなども一度は試してみたいキャンプ飯です。
エビフライ
業務用スーパーの冷凍エビフライは、サクサクとした食感とプリプリのエビの旨みが特徴で子供から大人まで幅広い人々に人気のある料理です。衣までついているので、調理方法は冷凍のまま油で揚げるだけという手軽さです。業務スーパーでも何種類かのエビフライが売られているので、それぞれ試してみるのも良いでしょう。エビフライはおかずにもおつまみにもちょうどよい料理ですから、キャンプ場で重宝すること間違いなしの美味しい食材です。キャンプ場で揚げ物を楽しむことで、きっと満足度の高いキャンプ飯を楽しむことができるでしょう。
餃子
業務用スーパーでは、様々な種類の餃子を手軽に入手することができます。餃子は焼いたり茹でたりすることで美味しさを引き出せる食材であり、多くの人々に愛されるポピュラーな料理として有名です。業務用スーパーでは、肉餃子、水餃子、エビ餃子、ニラ餃子、鶏皮餃子など多種多様な餃子を手に入れることができます。餃子の調理方法は簡単で、袋やパッケージから出して焼くだけ、茹でるだけといったものがほとんどです。食欲をそそる香りに肉汁たっぷりのジューシーな食べ応えは、いくつでも食べられそうな美味しさです。
焼き鳥
業務用スーパーでは手軽に焼き鳥の材料を入手することができます。串に刺さっている状態で冷凍されていますから、キャンプ所では焼くだけで簡単に焼き鳥を楽しむことができます。加熱済みの焼き鳥もありますから、その場合は解凍するだけ、温めるだけで食べることができます。炭火焼風の焼き鳥や、つくね、とり皮、もも、ぼんじりとさまざまな種類の焼き鳥が業務スーパーで手に入ります。好みやシーンに合わせて、食べたい焼き鳥を選ぶことができます。
業務用スーパーで用意するからこそできるキャンプ飯の利点
業務用スーパーで食材を調達することで、さまざまな利点を享受することができます。業務用スーパーならではの特徴を活かしたキャンプ飯とは、いったいどんなものなのでしょうか。ここではその利点について解説していきます。
大量に作れる
キャンプでは人数が多い場合や複数日にわたる滞在の際には、大量の食事を用意する必要があります。業務用スーパーは大容量の食材や調味料を手に入れることができるため、大量に作ることができるという利点があります。コンビニなどで手に入る食材は、使いやすいように一人分の分量で売られているものが多くなっています。これは逆に、大量の食事を作ろうとすると手間がかかりコスパも良くありません。しかし、業務用スーパーでは野菜やお肉、缶詰、冷凍食品などの食材を大容量で販売していますから、キャンプ飯を手軽に大量に作ることができます。
カット済み・加工済みのものが多く簡単に料理に使える
キャンプで料理をする際、食材の準備や加工が手間になることがあります。しかし、業務用スーパーではカット済みや加工済みの食材が豊富に取り扱われているため、キャンプ料理を簡単に楽しむことができます。野菜やお肉、魚などの食材は、業務用スーパーでカット済みのものを手に入れることができますから、キャンプ場での料理の手間や時間を大幅に削減することができます。カット済みや加工済みの食材を使用すれば、野菜の洗い物や切り分け肉や魚の下ごしらえなどの手間を省くことができます。袋から出して焼くだけ、煮るだけ、揚げるだけなど手軽に料理をすることができます。
冷凍物が多いので保冷材の代わりになる
キャンプで食材を持参する際、保冷材は欠かせないアイテムです。しかし、業務用スーパーでは冷凍食品が豊富に取り扱われており、それらを利用することで保冷材の代わりになる利点があります。肉や魚、野菜、果物など、様々な食材が冷凍状態で販売されています。これらの冷凍食品は、キャンプ場までの移動やキャンプ期間中の保冷に便利です。また、冷凍食品は長期保存が可能なため、予めキャンプ飯用に購入しておくこともできます。キャンプの計画が立てやすく、食材の準備もスムーズに行えます。保冷材の代わりになりながら、豊富な品揃えと長期保存が可能な利点を活かして、キャンプ飯をより楽しく満足感のあるものにしてください。
スーパーには売っていないような大きな食材も売っていることがある
キャンプで大勢の人数で食事をする場合や、特別なメニューを作る際には大きな食材が必要となることがあります。そんなときには業務用スーパーが頼りになります。業務用スーパーでは、一般のスーパーではなかなか見かけないような大きな食材や大きなサイズの商品が取り扱われています。普通のスーパーなら食べやすいように小分けに切り分けられた食材も、業務スーパーなら丸ごと売っている場合もあります。大きなお肉や魚を丸ごとグリルしたり調理することで、特別な演出やインパクトのあるキャンプ飯を楽しめます。アウトドアにピッタリなワイルドなキャンプ飯も、業務スーパーの食材があればチャレンジすることができます。
隣接しているエリアで買い忘れたものを取りそろえやすい
キャンプに出かける際、用意する食材やアイテムを忘れてしまうことは誰にでも起こりえるものです。しかし、業務用スーパーがキャンパーにとって頼りになる点の一つは、隣接しているエリアで買い忘れたものを取りそろえることができることです。多くの業務用スーパーは、その周辺に他の店舗や商業施設が密集している場所に立地しています。そのため、忘れ物や急な補充が必要な場合でも、業務スーパーの周りで何とか揃えられる場合が多いのです。心配事を減らしキャンプの準備や過ごし方に余裕を持たせるために、業務用スーパーの利便性を活用してみましょう。
オススメの業務スーパーで作れる人気のキャンプ飯のレシピ
キャンプで美味しい食事を楽しみたいとき、業務用スーパーは頼りになる存在です。そこで、今回は業務用スーパーで手に入る食材を使った人気のキャンプ飯レシピをご紹介します。ここで紹介するレシピは簡単でおいしく、キャンプ場でも手軽に作ることができるのでぜひ参考にしてみてくださいね。
ビア缶チキン
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ビア缶チキンは、丸鶏のままのチキンを丸ごと焼く豪快でワイルドなキャンプ飯です。業務用スーパーで手に入る丸鶏と、缶ビールを使ってジューシーで香ばしいチキンの丸焼きを作ることができます。
- 業務用スーパーで丸鶏を購入し常温に戻し、しっかり洗った後キッチンペーパーなどで水気を取る。
- 丸鶏全体にフォークを刺して穴をあけ、外側、内側全体にオリーブオイルを塗り込む。
- 塩こしょうやお好きなスパイスをたっぷり丸鶏に擦り込む。
- 半分程度の量を飲んだ缶ビールを、丸鶏のお尻から差し込みビア缶チキンスタンドにセットする。
- 直火で焼くのではなく、焚火を熾火まで育てて遠火で焼く。
- 炭火の真ん中を開け、ビア缶チキンスタンドにセットした丸鶏を置く。
- アルミのバケツを被せて、バケツの上にも炭を乗せ上下から加熱する。
- 1時間から1時間半ほど放置したら完成。
ロティサリーチキン
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ロティサリーチキンは、丸ごと1羽の鶏肉を串に刺してグルグル回転させながら焼き上げる料理です。ロティサリーという専用の調理器具を使って、ジューシーで香ばしいチキンを焼き上げましょう。まさにチキンの丸焼きといったその豪快な姿も、キャンプを盛り上げ間違いなく楽しみの一つとなります。
- 業務用スーパーで丸鶏を購入し常温に戻し、しっかり洗った後キッチンペーパーなどで水気を取る。
- 丸鶏全体にフォークを刺して穴をあけ、外側、内側全体にオリーブオイルを塗り込む。
- 塩こしょうやお好きなスパイスをたっぷり丸鶏に擦り込む。
- 焚き火を熾火になるまで育てておき、ロティーサリーに丸鶏を串刺しにして炭火の上にセットする。
- 回転させながら1時間半から2時間ほど焼き鶏肉に火が入ったら完成。
牛すじ煮込み
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牛すじ煮込みは、業務用スーパーで手に入るボリュームたっぷりの牛すじを使った美味しい一品です。しっとりとプルプルに柔らかく煮込まれた牛すじは、キャンプの夜にぴったりのホッとする味わいです。
- 業務用スーパーで牛すじをし、鍋に水、長ネギの青い部分、薄切りにしたショウガを入れ火にかける。
- 沸騰したら弱火にし、灰汁を取りながら30～40分ほど煮込む。
- にんじん、ゴボウ、こんにゃくなどお好きな具材を食べやすい大きさにカットする。
- ダッチオーブンや鍋に水を入れ火にかけ、下茹でをした牛筋とカットした具材を入れる。
- 沸騰したら弱火にして、だしの素を加え蓋をして1時間ほど煮込む。
- 蓋を開け、酒、醤油、みりん、みそを入れまた蓋をし、さらに1時間ほど煮込む。
- 時間になったら蓋を開け、小口切りにした白ネギをたっぷりと載せたら完成。
牛すじ大量おでん
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業務用スーパーで手に入る牛すじをたっぷり使ったボリューム満点のおでんです。牛すじのコクと野菜の旨みが絶妙に合わさり、寒いキャンプの夜にぴったりの温かい一品です。煮込む時間が長いため、余裕のある時にゆっくりと調理しましょう。
- 業務用スーパーで牛すじをし、鍋に水、長ネギの青い部分、薄切りにしたショウガを入れ火にかける。
- 沸騰したら弱火にし、灰汁を取りながら30～40分ほど煮込む。
- だいこん、こんにゃく、ちくわぶ、はんぺんなどお好きなおでんの具材を食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に水とおでんの素を入れ火にかけ、下茹でをした牛筋とカットした具材を入れる。
- 沸騰したら弱火にし、30分～1時間ほど煮込んで具材に味がしみ込んだら完成。
丸鶏チキンカレー
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丸鶏チキンカレーは、業務用スーパーで手に入る丸鶏を使ったボリューム満点のカレーレシピです。ダッチオーブンでローストチキンを作り、それを煮込んでカレーにするボリューム満点の豪快カレーです。ジューシーな鶏肉とカレーのコクと香りが絶妙に絡み合い、キャンプ場での食事を特別なものにしてくれます。
- 業務用スーパーで丸鶏を購入し常温に戻し、しっかり洗った後キッチンペーパーなどで水気を取る。
- 丸鶏全体にフォークを刺して穴をあけ、外側、内側全体にオリーブオイルを塗り込む。
- 塩こしょうやお好きなスパイス、にんにくをたっぷり丸鶏に擦り込む。
- ダッチオーブンに底網を敷き、アルミホイルを底網の上に広げる丸鶏をのせ蓋をして火にかける。
- 蓋の上にも炭を乗せ、1時間～1時間半焼き上げ丸鶏に火が通ったら取り出して休ませる。
- 玉ねぎやにんじんなどの、カレーに入れるお好きな野菜を食べやすい大きさにカットする。
- ダッチオーブンに油をひき火にかけ、カットした野菜をいためて塩こしょうで味付けをする。
- ダッチオーブンに水を加え一煮立ちしたら、丁寧に丸鶏を入れ蓋をする。
- 弱火～中火で1時間ほど煮込み、丸鶏がホロホロに柔らかくなったらカレールーを加える。
- 丁寧にかき混ぜながらカレールーを溶かし、一煮立ちさせたら丸鶏をほぐしてカレーと馴染ませたら完成。
ホルモン鍋
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ホルモン鍋はコクのある鍋料理で、キャンプ場での寒い夜にピッタリの温かい一品です。ホルモンの旨みと野菜の甘さが絶妙に調和し、食べ応え抜群の絶品鍋料理です。仲間たちと焚火に当たりながら、ホルモン鍋を囲んで楽んでみてはいかがでしょうか。
- 業務用スーパーで「ミックスホルモン」「焼き肉のタレ（まるやか醤油）」を購入する。
- キャベツやニラ、玉ねぎ、きのこ、豆腐などお好きな具材を食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に水、焼き肉のタレを入れ火にかける。
- 沸騰したら用意した具材を入れ、じっくり煮込んで具材に火が通ったら完成。
鳥皮餃子
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業務用スーパーでも大人気の冷凍食品が鳥皮餃子です。その名の通り餃子の皮を鶏肉の皮に変えて作った餃子で、鳥皮がカリッと香ばしくて中身はジューシーな餃子です。いくらでも食べられるほどのおいしさで、キャンプでのおかずやお酒のおつまみにピッタリの料理です。
- 業務用スーパーで鳥皮餃子を購入する。
- フライパンやスキレットに油を多めにひき、冷凍のままの鳥皮餃子を入れ揚げ焼きにしていく。
- 香ばしい焼き色がついて、中まで火が通ったら完成。
水餃子
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業務スーパーの冷凍水餃子は、茹でるだけで簡単にできて美味しいと評判の一品です。プルプルもちもちの皮の食感と、あふれ出てくるジューシーな中身が絶妙なヘルシーでさっぱりとした味わいの餃子です。
- 鍋やメスティンなどに水を入れ火にかける。
- 沸騰したら冷凍のまま水餃子を入れる。
- 5分ほど茹でたら完成。
- ポン酢や醤油、ラー油などのお好きな調味料と小口切りにした万能ねぎなどと一緒に頂く。
坦々餃子鍋
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業務スーパーで売っている冷凍餃子を使って作る、絶品のピリ辛鍋料理が坦々餃子鍋です。ピリ辛の鍋のスープにたっぷりと野菜を入れ、好きなだけ餃子を入れてボリューム満点の激ウマ坦々餃子鍋をキャンプ飯で楽しんでみてくださいね。
- 業務用スーパーで「冷凍水餃子」と「ごまみそ鍋つゆ」を購入する。
- ニラやキャベツ、もやしやネギ、豆腐などのお好きな具材を食べやすい大きさにカットする。
- 鍋にごまみそ鍋つゆを入れ火にかける。沸騰したら火の通りにくい具材から順番に入れていく。
- 全ての具材を入れ、具材に火が通ったら完成。
鳥皮せんべい
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業務用スーパーの冷凍「若どり首皮」を使って鳥皮せんべいを作ることができます。パリッとしてカリカリの鳥皮せんべいは、噛めば噛むほ旨味がにじみ出てくるお酒のおつまみにピッタリの料理です。おやつとしてもおいしく食べられ、子供から大人まで楽しめる一品です。
- 業務用スーパーの冷凍「若どり首皮」を購入し、必要な分だけ解凍する。
- パリパリ感をより楽しみたい場合は、皮についた脂をまな板の上で包丁を使ってこそぎ落としておく。
- フライパンに鳥皮を重ならないように並べ、弱火にかける。
- 弱火でじっくりと焼いていき、鳥皮から出た油で揚げるように焼いていく。
- 途中でひっくり返しながら弱火でじっくり10分ほど焼き、きれいな焼き色がついてパリッと揚がったら完成。
- 塩やお好みの調味料を振って味付けをしたら完成。
- 鳥皮から出た油は鳥の旨味が詰まったチー油なので、そのまま捨てずにラーメン屋炒飯に使うと美味しい。
業務スーパーで購入できる食材で作る絶品キャンプ飯レシピをご紹介まとめ
ここまで業務スーパーで買える食材を使ってできるキャンプ飯について、詳しく解説してきましたがいかがだったでしょうか？
この記事の要点は、
- 業務スーパーはキャンプ飯にピッタリの食材をリーズナブルに購入できる。
- 下処理されたものや冷凍食品が多いので、手間も少なくキャンプ飯が作れる。
- キャンプで必要なものは、業務スーパーとその隣接エリアで大体揃う。
- 人気の業務スーパーの食材を使ったおすすめキャンプ飯10選の紹介。
ということです。この記事が皆さんにとって、業務スーパーの食材で絶品キャンプ飯を作るための一助になれば幸いです。最後までお付き合いいただきまして本当にありがとうございました。
