近年、アウトドア活動の中でも特にバーベキューの人気が高まっています。テレビや雑誌、SNSなどのメディアでも頻繁に取り上げられ、多くの人々がその魅力に取り憑かれています。公園やキャンプ場では、家族や友人と楽しむグループを頻繁に目にします。大人数でのバーベキューは、様々な料理を共有し、会話や笑顔が溢れる時間となります。そして、その中心には必ずと言っていいほど「バーベキュー鉄板」が存在します。
そこでこの記事では、
- バーベキュー鉄板とは何か、その魅力は？
- バーベキュー鉄板を最大限に活用するための選び方
- 鉄板を使用したおすすめの料理や調理法
- 鉄板料理をより楽しむためのアドバイス
を詳しく解説していきます。この記事を通じて、バーベキュー鉄板の魅力を再発見し、次回のアウトドアでの食事がさらに楽しくなることを願っています。ぜひ最後までお読みください。
バーベキュー鉄板とは？
バーベキュー鉄板は、アウトドアやキャンプでの料理に欠かせない用品の一つです。食材を直接プレートにのせて焼くことができ、蓄熱性や均一な熱の伝わり方が特徴です。また、特定の食材だけでなく、様々な料理を一つの鉄板で調理することができるのが魅力です。さらに、鉄板の上での調理は、食材の旨味を最大限に引き出すことができるため、プロの料理人からも愛されています。
バーベキュー鉄板の特徴
バーベキュー鉄板は、高い蓄熱性を持ち、食材を均一に焼くことができます。また、黒皮ができることで、食材の旨味を引き出す効果もあります。さらに、グリルとしての機能も持っており、肉や魚をジューシーに焼き上げることができます。また、鉄板の上では、油の量を調節することで、ヘルシーな料理も楽しむことができます。
バーベキュー鉄板の素材
一般的なバーベキュー鉄板の素材には、鉄やステンレス、アルミなどがあります。それぞれの素材には、熱伝導の良さや耐久性などの特徴があります。鉄製の鉄板は、シーズニングを行うことで、食材がくっつきにくくなり、長く使用することができます。ステンレス製の鉄板は、錆びにくく、清潔に保つことが容易です。アルミ製の鉄板は、軽量でありながら、熱伝導が良いため、均一に食材を焼くことができます。
バーベキュー鉄板の形状とサイズ
バーベキュー鉄板には、四角や丸などの形状があり、サイズも様々です。用途や人数に応じて選ぶことが必要です。例えば、大人数でのバーベキューには大きめの鉄板が、ソロキャンプには小さめの鉄板がおすすめです。また、鉄板の厚みも重要なポイントとなります。厚みがある鉄板は、熱を長持ちさせることができるため、大量の食材を一度に調理する際に便利です。
バーベキュー鉄板はどんな人におすすめ？
バーベキュー鉄板は、アウトドアやキャンプが好きな人、家族や友人とのバーベキューを楽しみたい人におすすめです。また、ソロキャンプでの調理にも便利です。さらに、料理の幅を広げたいと考えている人にもピッタリのアイテムです。特に、炭火の風味を楽しみたい人や、プロのような料理を家庭で再現したい人には、バーベキュー鉄板は欠かせないアイテムとなります。
家族や友人とのバーベキューを楽しみたい人
大きなバーベキュー鉄板を使用すれば、多くの食材を一度に調理することができます。家族や友人との楽しい時間を過ごすのに最適です。特に、子供たちと一緒に料理を楽しむ際には、安全性を考慮した鉄板選びも大切です。また、鉄板上での調理は、参加者全員が楽しむことができるため、盛り上がること間違いなしです。
ソロキャンプを楽しみたい人
小さめのバーベキュー鉄板は、ソロキャンプでの調理に便利です。重量も軽く、持ち運びも簡単です。また、狭いスペースでも使用することができるため、ソロキャンプには最適です。さらに、一人分の食材を効率よく調理することができるため、手間も省けます。
料理の幅を広げたい人
バーベキュー鉄板を使用することで、焼き魚や焼き野菜など、様々な料理を楽しむことができます。特に、魚や野菜の炭火焼きは、特有の香ばしさがあり、多くの人に好評です。また、鉄板上でのステーキやハンバーグなどの肉料理も、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。
バーベキュー鉄板はどこで購入することができるの？
バーベキュー鉄板は、アウトドア用品店やホームセンター、オンラインショップなどで購入することができます。それぞれの場所によって、取り扱っている製品や価格帯が異なるため、事前に調査してから購入することをおすすめします。
アウトドア用品店
アウトドア用品店では、キャプテンスタッグやその他のブランドのバーベキュー鉄板を取り扱っています。店舗スタッフのアドバイスを受けながら、自分の用途に合った鉄板を選ぶことができます。また、店舗によっては、実際に鉄板を使用した調理のデモンストレーションが行われていることもあります。
ホームセンター
ホームセンターでも、様々なサイズや形状のバーベキュー鉄板を取り扱っています。価格も手頃で、即日購入して使用することができるのが魅力です。また、ホームセンターには、鉄板以外のバーベキュー関連の用品も豊富に取り扱っているため、一度に必要なものを揃えることができます。
オンラインショップ
オンラインショップでは、価格やサイズ、ブランドなどを比較して、お気に入りのバーベキュー鉄板を選ぶことができます。また、ユーザーレビューや評価を参考にして、購入する製品を決めることもできます。さらに、オンラインショップならではのセールやキャンペーンを利用することで、お得に購入することも可能です。
バーベキュー鉄板の選び方
バーベキュー鉄板を選ぶ際には、サイズや形状、素材、価格などのポイントを考慮することが必要です。特に、使用する人数や場所、頻度などによって、適切な鉄板を選ぶことが大切です。
サイズと形状を考慮する
使用する人数や用途に合わせて、適切なサイズや形状のバーベキュー鉄板を選びましょう。例えば、大人数でのバーベキューには大きめの鉄板が、ソロキャンプには小さめの鉄板がおすすめです。また、鉄板の厚みも重要なポイントとなります。厚みがある鉄板は、熱を長持ちさせることができるため、大量の食材を一度に調理する際に便利です。
素材をチェックする
バーベキュー鉄板の素材によって、熱伝導の良さや耐久性が異なります。鉄製の鉄板は、シーズニングを行うことで、食材がくっつきにくくなり、長く使用することができます。ステンレス製の鉄板は、錆びにくく、清潔に保つことが容易です。アルミ製の鉄板は、軽量でありながら、熱伝導が良いため、均一に食材を焼くことができます。
価格と品質を比較する
価格だけでなく、品質や機能性も考慮して、コストパフォーマンスの良いバーベキュー鉄板を選びましょう。特に、長く使用することを考えると、耐久性や機能性が高い製品を選ぶことがおすすめです。
バーベキュー鉄板のおすすめ人気ランキング10選
バーベキューは、家族や友人とのアウトドアの楽しい時間を彩るアクティビティの一つです。その中心となるのが、バーベキュー鉄板。焼きムラが少なく、食材を美味しく焼き上げるための選び方は非常に重要です。今回は、多くのユーザーから支持を受けているバーベキュー鉄板をランキング形式でご紹介します。
ランキング1位:JHQ マルチグリドル IH対応 アウトドア シーズニング不要
JHQのマルチグリドルは、IH対応であり、アウトドアに最適です。シーズニングが不要なので、手間がかからず、すぐに使用することができます。その耐久性と使いやすさで高評価を受けています。また、均一な加熱が可能で、料理の味を引き立てます。
| 商品名 | JHQ マルチグリドル IH対応 アウトドア シーズニング不要 |
|---|---|
| 価格 | ￥9,130 |
| 本体重量 | 1 キログラム |
| 商品の寸法 | 40L x 33W x 0.4Th cm |
| 特徴 | IH対応 |
ランキング2位:キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 鉄板 ニューアイガーグリドル M-6572
キャプテンスタッグのバーベキュー用鉄板は、そのシンプルなデザインと使いやすさで高評価を受けています。焼肉や焼きそばなどのアウトドア料理に最適な大きさで、2〜3人用としてちょうど良いとの声も。また、その耐久性と均一な熱伝導で美味しい料理を提供します。ただし、熱を加えると多少の歪みが生じる可能性があるため、その点を考慮して使用することが推奨されています。
| 商品名 | キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 鉄板 ニューアイガーグリドル M-6572 |
|---|---|
| 価格 | 1989 |
| 本体重量 | 約1.2kg |
| 商品の寸法 | 約60L x 40W x 2.5Th cm |
| 特徴 | ラッカー塗装の鉄製 |
ランキング3位:グリーンライフ(GREEN LIFE) バーベキュー鉄板 CP-58
グリーンライフのバーベキュー鉄板は、その耐久性と使いやすさで高評価を受けています。均一な熱伝導により、食材を美味しく焼き上げることができます。また、取り扱いが簡単で、クリーニングも手間がかからないとの声も多数あります。そのコンパクトなサイズは、アウトドアやキャンプに持って行くのに最適です。
| 商品名 | グリーンライフ(GREEN LIFE) バーベキュー鉄板 CP-58 |
|---|---|
| 価格 | ￥4,126 |
| 本体重量 | 約1.8kg |
| 商品の寸法 | 約37.5 x 25 x 2.5 cm |
| 特徴 | バーベキュー用 |
ランキング4位:【Amazon.co.jp 限定】和平フレイズ 24×24cm キャンプで大活躍 AMB-2082
この和平フレイズのキャンプ用品は、その堅牢さと使いやすさで高評価を受けています。キャンプ時に必要なアイテムとして、多くのユーザーから信頼されています。そのコンパクトなサイズは持ち運びに便利で、アウトドア活動をより楽しむための必須アイテムとして注目されています。
| 商品名 | 【Amazon.co.jp 限定】和平フレイズ 24×24cm キャンプで大活躍 AMB-2082 |
|---|---|
| 価格 | ￥2,975 |
| 本体重量 | 約940g |
| 商品の寸法 | 約31×24×5.6cm |
| 特徴 | キャンプ用品 |
ランキング5位:Belmont BM-287
Belmont BM-287のバーベキュー鉄板は、その耐久性と使いやすさで高評価を受けています。コンパクトなデザインで持ち運びが簡単で、焼きムラが少なく均一に焼けると評価されています。また、簡単に掃除できる点もユーザーからの評価が高いです。
| 商品名 | Belmont BM-287 |
|---|---|
| 価格 | ￥4,070 |
| 本体重量 | 1 キログラム |
| 商品の寸法 | 21L x 15W x 0.9Th cm |
| 特徴 | バーベキュー鉄板 |
ランキング6位:優創 アウトドア バーベキュー ハンドル付き がセットコンロ
優創のアウトドアバーベキューコンロは、ハンドル付きのデザインで持ち運びが簡単であり、アウトドアやキャンプ時に便利です。そのコンパクトなサイズと効率的な熱伝導性は、外出先での料理に最適です。また、安定した火力と耐久性も評価されています。ただし、使用後の手入れや保管に注意が必要です。
| 商品名 | 優創 アウトドア バーベキュー ハンドル付き がセットコンロ |
|---|---|
| 価格 | ￥3,780 |
| 本体重量 | 1.92 キログラム |
| 商品の寸法 | 26.7 x 25.6 x 6.4 cm |
| 特徴 | ハンドル付き |
ランキング7位:ユニフレーム(UNIFLAME) ファイアグリル エンボス鉄板 683125
ユニフレームのファイアグリルは、そのエンボス鉄板のデザインと高品質な材料で高評価を受けています。この鉄板は、均等な熱伝導と長持ちする耐久性を提供します。また、食材が焦げ付きにくいという特徴もあり、バーベキューやキャンプ時に最適です。その使いやすさと効果的な熱伝導で、美味しい料理を楽しむことができます。
| 商品名 | ユニフレーム(UNIFLAME) ファイアグリル エンボス鉄板 683125 |
|---|---|
| 価格 | ￥3,650 |
| 本体重量 | 約3.5kg |
| 商品の寸法 | 約36.5 x 24.5 x 1.5 cm |
| 特徴 | エンボス鉄板 |
ランキング8位:8A GARAGE 灼熱野営プレート
8A GARAGEの灼熱野営プレートは、その耐久性と使いやすさで高評価を受けています。コンパクトなサイズで持ち運びが便利で、バーベキューやキャンプ時に最適です。その均一な熱伝導と高品質の材料は、美味しい料理を提供する能力で評価されています。
| 商品名 | 8A GARAGE 灼熱野営プレート |
|---|---|
| 価格 | ￥6,500 |
| 本体重量 | 1.68 キログラム |
| 商品の寸法 | 15.6cm x 27.4cm x 1.9cm |
| 特徴 | 灼熱プレート |
ランキング9位:ZEOOR ゼオール 極厚バーベキュー鉄板
ZEOOR ゼオールの極厚バーベキュー鉄板は、その厚さと耐久性で高評価を受けています。その極厚な設計は、熱の均一性を保ちながら、食材をしっかりと焼き上げることができます。また、大きなサイズは家族や友人とのバーベキューに最適で、多くの食材を一度に調理することができます。ただし、その重さのため、持ち運びには注意が必要です。
| 商品名 | ZEOOR ゼオール 極厚バーベキュー鉄板 |
|---|---|
| 価格 | ￥14,040 |
| 本体重量 | 約4.5kg |
| 商品の寸法 | 51 x 35 x 0.9 cm |
| 特徴 | 極厚 |
ランキング10位:尾上製作所(ONOE) バーベキュープレート 各種 使いやすく、丈夫で長持ち焼付塗装仕上げ スチール鋼板 シリコン樹脂塗装 アウトドア 鉄板
このバーベキュープレートは、その使いやすさと丈夫さで高評価を受けています。特に、シリコン樹脂塗装が施されており、焼きそばやピザなどの調理に適しています。また、軽くて丈夫な設計は、アウトドアやキャンプでの使用に最適です。
| 商品名 | 尾上製作所(ONOE) バーベキュープレート 各種 使いやすく、丈夫で長持ち焼付塗装仕上げ スチール鋼板 シリコン樹脂塗装 アウトドア 鉄板 |
|---|---|
| 価格 | ￥5,680 |
| 本体重量 | 約4.4kg (9.92 Pounds) |
| 商品の寸法 | 58L x 44W x 2.7Th cm |
| 特徴 | シリコン樹脂塗装 |
バーベキュー鉄板の使い方
バーベキュー鉄板を使用する際には、シーズニングや手入れ、正しい調理方法などを知っておくことが大切です。特に、初めての使用時には、適切なシーズニングを行うことで、食材が鉄板にくっつくのを防ぐことができます。
シーズニングの方法
新しいバーベキュー鉄板を使用する前には、シーズニングを行うことで、食材がくっつきにくくなります。シーズニングは、鉄板に油を塗り、熱を加えることで、鉄板の表面に薄い油膜を作ることを指します。この油膜が、食材と鉄板との間にできることで、食材が鉄板にくっつくのを防ぐ効果があります。
正しい調理方法
食材によっては、火の強さや調理時間を調整することが必要です。焼き加減を見ながら、美味しく調理しましょう。特に、魚や野菜は、火の通り具合をしっかりと確認しながら調理することが大切です。また、鉄板の上では、油の量を調節することで、ヘルシーな料理も楽しむことができます。
手入れとメンテナンス
バーベキュー鉄板の手入れは、使用後にすぐに行うことがおすすめです。適切な手入れをすることで、長く使用することができます。特に、食材の残りカスや油をしっかりと取り除くことで、次回の使用時にも美味しく調理することができます。
こだわるなら鉄板まで！バーベキュー鉄板おすすめ人気ランキングのまとめ
バーベキュー鉄板は、アウトドアやキャンプでの料理を楽しむための必要な用品の一つです。サイズや形状、素材などを考慮して、自分の用途に合ったおすすめのバーベキュー鉄板を選びましょう。適切な使い方や手入れを行うことで、長く愛用することができます。
