見た目も華やかでおしゃれなキャンプ飯のコツをレシピ付きで解説

SNSで目にするおしゃれなキャンプ飯。作ってはみたいけど、難しそうですよね。それっぽい料理を作れたとしても、写真に撮るとなんだかいまいちで、映えなかったり。しかし、簡単なレシピでおしゃれに魅せられるキャンプ飯は、たくさんあります。あとは食器や食材の彩りを真似するだけで簡単に、おしゃれな写真が撮れます。この記事では、

キャンプ飯をおしゃれに撮るテクニック
おしゃれなキャンプ飯に欠かせない調理道具
アウトドアで映える簡単キャンプ飯のレシピ

について詳しく解説します。この記事を読むことで、簡単におしゃれキャンプ飯を写真に収めることが出来るようになります。丁寧に詳しく説明していますので、ぜひご覧ください。

見た目がおしゃれで華やかなキャンプ飯って憧れますよね

SNSで見かけるおしゃれなキャンプ飯。華やかな見た目に憧れを抱いたことはありませんか？色彩や盛り付けにこだわり、手間がかかりそうなイメージもありますよね。しかしレシピとちょっとしたコツで初心者でも簡単に調理することができます。さまざまなおしゃれキャンプ飯をご紹介していますので、ぜひチャレンジしてみてください。

InstagramやTikTokで流れてくるおしゃれなキャンプ飯たち

InstagramやTikiTokを通じて、さまざまなおしゃれなキャンプ飯を見る機会も増えてきました。彩り豊かなキャンプ飯は、映えるだけではなく食欲も刺激してくれます。キャンプ初心者でも手軽に作れる一品から、ちょっと特別なアレンジが施された贅沢なメニューまで、幅広いバリエーションがあります。自分のキャンプスタイルに合わせて取り入れてみると良いでしょう。

レシピや作り方のポイントさえ押さえればあなたもおしゃれキャンプ飯を作れる！

キャンプ飯のおしゃれなレシピや作り方を覚えれば、あなたも簡単におしゃれなキャンプ飯を作ることができます。まずは、基本のキャンプ料理から始めるのがおすすめです。また、調味料やスパイスを上手に活用することで、より一層おしゃれなキャンプ飯を楽しむことができます。

今回はそんなおしゃれで美味しいキャンプ飯についてご紹介していきます

この記事では、おしゃれで美味しいキャンプ飯について、具体的な作り方やアイデアをご紹介していきます。また、デザートやドリンクのアイデアも詳しく解説していますので、ぜひご覧ください。

おしゃれなキャンプ飯を作るポイント

キャンプでおしゃれな食事を楽しむためには、注意するポイントがいくつかあります。まず一つ目は、彩りを意識することです。食材の色や形状をバランス良く組み合わせることで、料理全体がより華やかに見えます。例えば、野菜の彩りを活かしたカラフルなサラダや、盛り付けの際にグリーンを添えるなど、彩りを意識してみましょう。

キャンプ飯の彩りを意識することでおしゃれに

キャンプ飯をおしゃれに演出するためには、彩りを意識することが大切です。色とりどりの野菜やフルーツを使ったサラダやスープ、盛り付けの際に彩りを考えたトッピングを加えることで、料理全体が一気に華やかになります。彩りを意識することで、キャンプ飯がよりおしゃれで美味しそうに見えるようになります。

完成したキャンプ飯を盛り付ける時がおしゃれに見せるテクが一番出る

キャンプ飯をおしゃれに見せるためには、料理の盛り付けが重要です。盛り付ける時に工夫をすることで、簡単におしゃれな雰囲気を演出することができます。まずは、食材のバランスを考えましょう。メインの食材や野菜、調味料、ソースなどをバランスよく配置することで、料理全体が統一感のある見た目になります。

材料を加熱している途中も何枚も写真を撮って一番いいものを選ぶ

キャンプで料理をする際には、材料を加熱している途中も写真を撮ることで、おしゃれな一皿を作り上げることができます。加熱中の食材は煙や蒸気が立ち上り、アウトドア感が漂うので、その瞬間を逃さずに写真に収めましょう。複数枚撮影し、後で一番美しい写真を選ぶことがポイントです。自然光を活かしたり、背景に自然の風景を取り入れたりすることで、より魅力的な写真に仕上げることができます。

盛り付けるお皿やカトラリー類にもしっかりとこだわる

キャンプ飯をおしゃれに見せるためには、盛り付けるお皿やカトラリー類にもこだわりましょう。素材やデザインにこだわったカトラリーを使ったり、木製のお皿やエナメル製のトレイを選んだりすることで、キャンプの雰囲気を引き立てることができます。また、食材の特徴に合わせて適切なサイズや形状のお皿を選ぶことも重要です。

キャンプ飯ならではの調理器具を使う

キャンプ飯をおしゃれに見せるためには、キャンプならではの調理器具を使うのも一つの方法です。例えば、ダッチオーブンやスキレットなど、アウトドア向けの特殊な調理器具を取り入れることで、料理に独特の風味を加えることができます。また、ウッドハンドルの調理器具やブラックカラーのアイテムなど、デザイン性にもこだわった道具を選ぶと、キャンプ飯がよりおしゃれに演出されます。

具材がゴロゴロと目立つような料理がおしゃれに見える

キャンプ飯をおしゃれに見せるためには、具材がゴロゴロと目立つような料理を選ぶと良いでしょう。例えば、ワンポット料理やグリル料理など、材料を一つの器にまとめて調理するスタイルは、見た目にも豪快で迫力があります。具材が鮮やかに見えるように、野菜や肉を大きめにカットするなどの工夫もおすすめです。食材の質感や色彩が際立つ一皿は、キャンプの雰囲気にもマッチします。

キャンプ飯をおしゃれに見せるための調理器具

キャンプ飯を作るだけであれば、家庭で使うようなフライパンや鍋でもOKです。しかしキャンプ飯でよく使われるスキレットやダッチオーブンなどは、キャンプでのおしゃれな空間をより演出してくれます。以下にご紹介する調理器具は、キャンプシーンで雰囲気を高めてくれますので、ぜひチャレンジしてみてください。

メスティン

メスティンは、おしゃれなキャンプ飯には欠かせないアイテムです。ご飯を炊く飯盒としてよく使用される便利なアイテムです。ステンレス鋼やアルミニウム製のメスティンは、頑丈で軽量なため、キャンプ飯の調理に最適です。取っ手があり、そのまま食卓に食器として並べるとよりアウトドア感が高まりますね。

ダッチオーブン

ダッチオーブンは、キャンプで多くの人に愛されている調理器具です。鋳鉄製の重厚感のある容器で、炭火や焚き火での調理に適しています。ダッチオーブンは熱が均等に行き渡るため、料理が均一に加熱されます。ダッチオーブンでじっくり煮込む様子は、その過程だけでもおしゃれキャンプを演出してくれます。

スキレット

スキレットは、キャンプ飯をおしゃれに見せてくれる調理器具です。鋳鉄製のフライパンで、炭火やグリルでの調理に適しています。スキレットは熱を均等に保ってくれて、食材に焼き目や香ばしさを与えます。黒色のスキレットは、華やかな彩りの食材を、より一層おしゃれに見せてくれます。

トライポッド

トライポッドは、調理器具を吊るして使用することができ、高さの調節も可能です。トライポッドを使用することで、炭火や焚き火の上で調理器具を安定させることができます。ダッチオーブンやかたまり肉などを吊るして、炙る光景はおしゃれキャンプの代表格といえるほど、SNSにも映える調理方法です。

クッカー

クッカーは、キャンプでの調理に便利な調理器具です。セットで販売されていることが多く、取っ手の色が華やかな色で統一されていてます。鍋肌は黒や灰色が多いため、華やかな色の取っ手がよく映えます。収納もコンパクトに収まるので、持ち運びも簡単です。

焚き火台

焚き火台は、キャンプでの料理とおしゃれな雰囲気を一緒に楽しめるアイテムです。焚き火台の上で直接調理を行うことができ、炭火の香りや炎の揺らぎを楽しみながら料理を作ることができます。焚き火台は、キャンプの雰囲気を盛り上げながらおしゃれなキャンプ飯を楽しむための必須アイテムです。

オールシーズン食べたいおしゃれなキャンプ飯

キャンプでおしゃれな食事を楽しむために、オールシーズンにぴったりなキャンプ飯のレシピをご紹介します。これらの料理は、キャンプ初心者でも簡単に作ることができ、季節を問わず楽しむことができます。

アヒージョ

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材料

むきえび　６～８尾
マッシュルーム　４個
ミニトマト　４個
にんにく　４かけ
オリーブオイル　適量
鷹の爪　１本
塩　適量
ローズマリー　１枝

手順

スキレットにオリーブオイルをなべ底から１cm程度入れ、中弱火で火にかける
ローズマリーを入れる
スライスしたにんにくと種を取り除いた鷹の爪を入れる
にんにくの香りが立ってきたらローズマリーを一旦取り除く
背ワタを抜いたえびとスライスしたマッシュルームを入れる
ミニトマトをいれ全体に塩を振る
煮立ってきたら火を止め、最後にローズマリーを添えて完成

アヒージョは、スペイン料理の一つで、香り高くておしゃれなキャンプ飯です。このほかにもさまざまな、具材でもアレンジしてもOKです。その際は、赤や緑などの彩りを意識できると簡単におしゃれなキャンプ飯に仕上がります。

ローストビーフ

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材料

牛ブロック肉　400ｇ
じゃがいも　２個
玉ねぎ　1/2個
ローズマリー　４枝
塩コショウ　適量
にんにく　１片
オリーブオイル　適量
バター　20ｇ

手順

お肉を常温に戻す。
じゃがいもはひと口大に切って５分下茹でをしておき、玉ねぎはスライスしてしておく
スキレットに弱火で火を入れ、油を大さじ１入れる
にんにくをナイフの腹で潰し、油に入れる
強火にしてお肉を入れ、全面を返しながら１分づつ焼き目をつける
お肉の周りにじゃがいもと玉ねぎを入れ、極弱火にする
ローズマリーを上にのせたら、アルミホイルでフタをし５分待つ
お肉だけをアルミホイルの上に取り出し、全面に塩コショウを振る
アルミホイルで全体を包み込み休ませておく
スキレットにバターを入れ、塩コショウで野菜の味を調える
玉ねぎに火が通ったら、野菜とローズマリーをお皿に盛りつける
休ませておいたお肉を薄く切り分け、盛り付けたら完成

ローストビーフは、シンプルで上品なおしゃれなキャンプ飯です。アルミホイルを使えば、スキレットひとつで完結できるで簡単に調理出来ます。今回のように、ハーブや付け合わせがあると、よりおしゃれなキャンプ飯に仕上がります。盛り付けるお皿にもオリーブ製のものを使うなどこだわると、より際立ちますね。

ローストチキン

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材料

丸鳥　1つ
にんじん　1本
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
ハーブ塩　適量
塩　適量
黒コショウ　適量
オリーブオイル　80ml

手順

丸鶏を水でよく洗い、水分をしっかり取り除く
塩と黒コショウ、ハーブ塩を丸鷄にすり込んだら、ジップロックに入れ１時間ほどクーラーボックスで休ませる
人参とじゃがいも、玉ねぎをひと口大に切る
丸鳥の中に野菜を詰め込んだら、中身が出ないように、竹串とタコ糸でしっかりと縛る
ダッチオーブンの底にアルミホイルを敷き、底網を敷いたら、その上に丸鶏をセットする
鶏肉の周りに野菜を並べたら蓋をする
炭火の上に直接ダッチオーブンを乗せ、ダッチオーブンの上にも炭を置く
強火で１時間以上、その後湯気が出てきたら、弱火でさらに１時間じっくり焼き上げていく
火力に注意しながら、焼き目がついたら完成

ローストチキンもキャンプでおしゃれなメニューの一つです。鶏肉をスパイスやハーブでじっくりと調理し、香ばしく仕上げます。ローストチキンは、見た目のインパクトもあり、調理工程からおしゃれ感が満載なので、カメラの準備もお忘れなく。

ジャーマンポテト

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材料

じゃがいも　2個
ブロックベーコン　50g
玉ねぎ　1/4個
ニンニク　1片
バター　10g
オリーブオイル　適量
塩コショウ　適量
パセリ　適量

手順

ジャガイモは良く洗って芽を取り、1cm厚の輪切りにして水に5分程さらす
玉ねぎは1.5cm厚に切り、ブロックベーコンはひと口大に切る
ニンニクはみじん切りにしておく
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めこんがりしてきたら取り出しておく
フライパンにバターを溶かしてジャガイモを並べ、蓋をして3分程加熱する
ジャガイモを裏返し、上に玉ねぎを広げて蓋をしてさらに3分程加熱する
一度混ぜ合わせたら、フライパンを傾けてバターを溶かしてニンニクの香りが出るように加熱する
ニンニクに火が通り良い香りがしてきたらベーコンを戻し入れる
塩コショウで味付けをし、仕上げにパセリを振ったら完成

ジャーマンポテトは、ベーコンや玉ねぎと一緒にフライパンで炒めたり、アルミホイルに包んで焼いたりするポテト料理です。キャンプでジャーマンポテトを作ると、ホクホクとした食感と焼き上げた香ばしい風味が楽しめます。おしゃれなキャンプ飯としても人気があります。

スペアリブ

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材料

スペアリブ　400〜500g
うずら卵の水煮　６個
サラダ油　少量
ファンタオレンジ　500ml
しょうゆ　大さじ3
酒　大さじ1
にんにくスライス　２片

手順

スペアリブにフォークなどでザクザク刺して穴をあけておく
フライパンやメスティンの蓋などに油をひき、スペアリブを軽く焼き色が入るまで焼く
メスティンやスキレットにスペアリブを入れ、ファンタオレンジとしょうゆ・酒・にんにくを加え、弱火にして煮込む。アクが出たら取り除く
上下を入れ替えたりしながら、煮汁が半分くらいになるまで煮込んだら、うずらの卵を入れフタをしめて弱火でさらに煮込む
煮汁が少なくなるまで煮込んだら完成。煮詰めすぎるとしょっぱくなり過ぎたり、焦げてしまうので注意。

スペアリブは、豚肉のリブを炭火やグリルで焼き上げる料理ですが、火加減が難しく焦げてしまうことが多いです。しかしこの調理方法だと、失敗も少なく簡単におしゃれなキャンプ飯が出来上がります。うずらの卵の代わりに、香ばしく焼いたとうもころしも美味しくいただけます。

タンドリーチキン

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材料

鶏もも肉　1枚
ヨーグルト　大さじ2
カレー粉　小さじ2
ケチャップ　大さじ1
おろしニンニク　小さじ1/2
おろしショウガ　小さ1/2
塩　適量
コショウ　適量

手順

鶏もも肉を３～４等分に切る
フォークなどでもも肉にザクザクと穴をあけ、余分な皮や脂を取り除く
ジップロックに鶏もも肉を入れ塩コショウし、揉みこんで下味をつける
ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、おろしニンニク、おろしショウガを加え、混ぜ合わせてしっかりと揉みこむ
冷蔵庫で半日程度寝かせる
フライパンを弱めの中火で温め、油をひく
皮目を下にして鶏もも肉を並べる
良い焼き色が付いたら裏返す(目安は4分程度)
弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする(目安は4分程度)
火が通っていれば皿に盛り付ける。

タンドリーチキンは、インド料理の代表的な一品です。チキンをスパイスミックスに漬け込んでから焼き上げることで、風味豊かでジューシーなチキンが完成します。下準備を家で終わらせておくと、キャンプ場に着いたあとは、焼くだけでいいので簡単です。キャンプでタンドリーチキンを作ると、エキゾチックな雰囲気のおしゃれなキャンプ飯を楽しむことができます。

ピザ

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材料

市販のピザ生地
トマトソース　1/2缶
ナチュラルチーズ　適量
トマト　1個
モッツァレラチーズ　1個
バジル　適量

手順

ピザ生地をスキレットの大きさに合わせて広げる
トマトソースとナチュラルチーズ・スライストマト・モッツァレラチーズ・バジルをトッピングする
スキレットに蓋をし、炭火で加熱する
蓋の上にも炭を置き上下からオーブンする
こんがり焼き目がついたら完成

ピザは、キャンプでも人気のあるおしゃれなメニューです。ピザ生地は市販のものを使うか、お家で準備しておくと簡単です。ピザ釜が無くても、スキレットを２枚使ったりダッチオーブンでも香ばしく焼き上げられます。トマトソースやチーズ、お好みのトッピングを乗せて焼くと、香ばしい香りとアツアツの美味しさが広がります。キャンプ仲間と一緒にピザ作りを楽しむと、楽しい思い出が作れます。

夏が旬の食材を使ったおしゃれなキャンプ飯

夏が旬の食材を使ったおしゃれなキャンプ飯を楽しむと、キャンプの醍醐味をさらに満喫することができます。季節の食材を活かした料理で、キャンプ場での食事を特別なものにしましょう。新鮮な食材の美味しさとキャンプの楽しみを同時に味わえること間違いありません！

夏野菜ゴロゴロカレー

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材料　（４人前）

米　３合
合い挽き肉　300g
にんにく　１片
玉ねぎ　１個
トマト　１個
ズッキーニ　１本
アスパラガス　２本
オクラ　３本
赤パプリカ　1/4個
黄パプリカ　1/4個
鷹の爪　適量
カレー粉　５g
油　適量
水　適量

手順

にんにくはみじん切り。たまねぎ、トマト、パプリカは角切りに。ズッキーニはいちょう切り。アスパラガスは斜め切り。オクラは小口切りにする
フライパンに油を引いて、みじん切りにしたにんにくを炒める
合挽き肉を入れ火が通るまで炒め、玉ねぎを加えたら、塩コショウで下味をつける
残りの野菜を入れて、炒める
野菜全体に火が通ったら、カレー粉を入れて味を整える
少量の水を加え、全体をまとめてとろみをつけたら完成

夏野菜ゴロゴロカレーは、たくさんの夏野菜を使った彩り豊かでおしゃれなキャンプ飯です。トマトやズッキーニ、パプリカなどの食材をカレーの具として使い、野菜の旨味と爽やかな味わいを楽しめます。大きめに切った野菜のゴロゴロ食感も楽しいキャンプ飯です。アレンジで、スライスチーズを出来上がったカレーにのせ、バーナーで炙るとよりマイルドにいただけます。

焼きとうもろこし

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材料

皮付きのとうもろこし　適量
しょうゆ　大さじ２
バター　適量
砂糖　10g

手順

皮が付いたままのとうもろこしを炭火の網の上に置く
シェラカップなどにバターとしょうゆ、砂糖を加え網の上で溶かしていく
１５分ほど焼きとうもろこしの皮が真っ黒に焼けたら皮を剥ぐ
②のタレをとうもろこしに塗り広げる
さらに５分ほど加熱したれが焦げてきたら完成

夏の風物詩とも言える焼きとうもろこしは、キャンプでのおしゃれな食事にぴったりです。とうもろこしを直火やグリルで焼き上げると、甘みが増して香ばしい香りが広がります。皮付きのまま焼き上げることで、蒸し焼きになり美味しく仕上がります。夏にぴったりなキャンプ飯です。

ロメインレタスの夏野菜サラダ

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材料

ロメインレタス　1/2個
赤パプリカ　1/4個
きゅうり　1/2本

ドレッシング

マスタード (粒)　大さじ1
マヨネーズ　大さじ3
砂糖　小さじ1
粉チーズ　大さじ3
牛乳　大さじ2
ツナ　35g
オリーブオイル　大さじ2
黒こしょう　適量
塩　適量

手順

ツナの油は切っておく
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
きゅうりはヘタを取り、角切りにする。パプリカもヘタと種を取り、角切りにする
フライパンかスキレットにロメインレタスを加え中火で両面を焼き、焼き目がついたら、火から下ろす
お皿に③と④を盛り付け、ドレッシングをのせて完成

ロメインレタスの夏野菜サラダは、シンプルで爽やかな一品です。ロメインレタスにトマトやキュウリ、パプリカなどの夏野菜を加え、ドレッシングでさっぱりと味付けします。キャンプ場で新鮮な野菜を使ってサラダを作ると、彩り豊かでおしゃれなキャンプ飯がいただけます。

カツオのたたき

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材料

刺身用のカツオ
塩
粗塩　適量
藁　適量　（炭火でも可）

手順

カツオの両面に塩をしっかり振る
皮と身の間に２～４本ほど串を打つ
藁に火をつけ皮目からしっかりと焼き目をつける
火力を保ちつつ裏側も焼き目をつける
厚めに切り分け、粗塩を一振りして完成。お好みですだちやポン酢でもどうぞ

夏はカツオが旬の季節です。キャンプでカツオのたたきを楽しむと、さっぱりとした味わいと食感を堪能することができます。炭火やバーナーでも調理出来ますが、藁焼きの香りが相性抜群です。新鮮なカツオを手に入れたら、キャンプ場で美味しいたたきを楽しんでみましょう。

ナスのアラビアータ

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材料

オリーブオイル　大さじ1
ベーコン　40g
にんにく　2片
鷹の爪　3本
玉ねぎ　50g
ホールトマト缶　1/2缶
コンソメ　小さじ1
ペンネ　100g
塩（ペンネ茹でる用）　小さじ1
オリーブオイル　小さじ2
塩（味を整える用）　少々

手順

鷹の爪を半分に折り、種ごと少量の水煮漬けておく
にんにくの皮を剥いて芯をとり、粗みじん切りにする
玉ねぎをみじん切りにして、ベーコンを細切りする
鷹の爪を種ごと細かく切り、漬けておいた水に戻す
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとベーコンを加えて中火で炒める
玉ねぎ、唐辛子を入れてさらに炒める
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、コンソメを入れて混ぜ合わせる
唐辛子を戻した水を入れて煮詰める
鍋にお湯を沸かして塩を入れ、ペンネを入れて9分茹でる
ペンネをトマトソースに絡めて、塩、オリーブオイルで味を整えたら完成

夏に旬を迎えるナスを使ったアラビアータは、辛みとトマトの酸味が絶妙にマッチしたおしゃれなキャンプ飯です。ナスを炒めてトマトソースと合わせ、シンプルながらも旨味たっぷりの一品を作ります。キャンプ場でナスのアラビアータを作れば、刺激的な辛みと新鮮なナスの風味を存分に楽しむことができます。

これぞ男のアウトドア料理！フライパンで作るおしゃれご飯

男らしさを感じるアウトドア料理といえば、フライパンを使った料理です。キャンプ場で使いやすいフライパンを活用して、おしゃれで美味しいご飯を作ってみましょう。以下では、フライパンを使ったおしゃれご飯のレシピを紹介します。

揚げにんにくを塗って食べるガーリックトースト

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材料

ニンニク　１株
ローズマリー　１枝
オリーブオイル　適量
塩　適量
バゲット　1/2本

手順

ニンニク１株を皮が付いたまま、竹串で１片づつ１cmほど穴をあける
スキレットにニンニクが埋まるほどオリーブオイルを入れ、加熱する
油を150℃まで熱したら、ニンニクを皮ごと静かに入れる
ローズマリーを加え、弱火で低温の油で10分ほど揚げる
全体がきつね色になったら火を止め取り出す
火傷に注意してニンニクの皮を剥く
シェラカップなどにニンニクとオリーブオイル、ローズマリーを入れておく
バゲットに焼き目をつける
バゲットにニンニクをバターナイフやフォークなどで塗り広げる
最後に塩を振りかけたら完成

ガーリックトーストは、シンプルでありながら風味豊かな一品です。スキレットでにんにくを揚げ、パンに塗って焼くことで、香ばしいガーリックの風味とパンのサクサク感を楽しむことができます。キャンプ場でガーリックトーストを作ると、男らしさ溢れる一品が完成します。

マカロニグラタン

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材料

マカロニ　50g
むきエビ　100g
玉ねぎ　1/4個
マッシュルーム　2個
ブロッコリー　3房
水　200ml
牛乳　100ml
ピザ用チーズ　適量
バター　大さじ1(12g)
小麦粉　大さじ1.5
コンソメ　小さじ1
塩コショウ　適量
パセリ　適量

手順

マッシュルームはキッチンペーパーなどで汚れをこすり落とす。石づきの硬い部分を切り落として薄切りにする
玉ねぎは芯を切り落として薄切りにし、ブロッコリーは茎に包丁で切れ目を入れて2つに割る
エビは背ワタを取る
フライパンにバターを入れ弱めの中火で溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒める。エビを加えて炒め合わせて、エビの色が変わったら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める
水を２，３回に分けて加え、その都度混ぜる
マカロニとマッシュルームを加えて蓋をして弱火にし、パッケージにある指定の時間茹でる。指定時間の1分前にブロッコリーを加える。またこの時マカロニが底にくっ付かないよう適宜蓋を開けて軽く混ぜる
牛乳、コンソメを加えて塩コショウで味を整えて弱火で3分程煮る
ピザ用チーズを加えて蓋をして２～３分煮る
蓋を取り、仕上げにパセリを散らす

フライパンを使って作るマカロニグラタンは、ボリューム満点でおしゃれなアウトドア料理です。マカロニにチーズやベーコン、野菜を加えて、フライパンで焼き上げます。チーズがとろけ、表面がパリッとしたグラタンは、キャンプ飯にもピッタリです。

焼き鳥缶詰チーズダッカルビ

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材料

やきとりタレ味　１缶
玉ねぎ　1/4個
キャベツ　20g
コチュジャン　適量
チーズ　適量

手順

玉ねぎとキャベツをざく切りにする
フライパンに油をひき、玉ねぎとキャベツを軽く炒める
やきとりをタレごと加え、さらに炒める
コチュジャンを加え、野菜に火が通るまで炒める
チーズをお好みの量のせて溶けたら完成

焼き鳥の缶詰を使ったお手軽レシピです。焼き鳥缶詰とチーズを使ったダッカルビは、男心をくすぐるおしゃれなアウトドア料理です。フライパンで焼き鳥缶詰と野菜を炒め、チーズをトッピングして溶かします。スパイシーな味わいとチーズの濃厚さが絶妙に絡み合い、男性にはたまらない一品となります。

冬が旬の食材を使ったおしゃれなキャンプ飯

寒い冬のキャンプでも、旬の食材を活かしたおしゃれな料理を楽しむことができます。以下では、冬が旬の食材を使ったおしゃれなキャンプ飯のレシピをご紹介します。

丸ごとロールキャベツ

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材料

キャベツ　１玉
にんにく　２片
合い挽き肉　500g
塩　小さじ1/2
パン粉　25g
卵　１個
黒コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ３
スライスベーコン　８枚
カットトマト　１缶
ケチャップ　大さじ２
ローリエ　１枚

手順

キャベツを裏返し、芯を大きくくり抜く
くり抜いた部分のキャベツは粗みじん切りにする
にんにくをみじん切りにする
合い挽き肉に、塩とパン粉、卵、黒コショウを加え、よく揉みこむ
ダッチオーブンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れる
その上に④を詰め込んだキャベツを丸ごと入れる
カットトマトを上からかけ入れ、その上に残りのベーコンを重ねる
ケチャップとローリエを加え、蓋をして中火で加熱する
煮立ってきたら、弱火でさらに３０分煮込む
キャベツの上下をひっくり返し、さらに弱火で３０分煮込む
切り分けたら完成

キャンプ場で丸ごとロールキャベツを作ってみましょう。キャベツの葉でひき肉を包み、トマトソースで煮込んでいきます。煮込む間にキャンプの香りが広がり、おしゃれな一品が完成します。切り分ける瞬間も楽しいキャンプ飯です。

丸ごとポトフ

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材料

キャベツ　１玉
玉ねぎ　１個
にんじん　100g
ウインナー　8本
水　800ml
コンソメ顆粒　大さじ1.5
塩こしょう　適量

手順

キャベツは芯側から2/3の深さまで放射状に8等分の切りこみを入れる
玉ねぎは8等分のくし切りにする。にんじんは皮付きのまま一口大に切る
キャベツの切り込み側を上にしてダッチオーブンに入れる
玉ねぎとにんじん、ウインナー、スープの材料を入れる
蓋をして中火で熱し、沸騰したら弱火にして、30分程煮たら火から下ろす
キャベツがしんなりするまで蓋をしたまま余熱で15分程置いたら完成

キャベツを丸ごと使ったダイナミックなキャンプ飯です。寒い冬にぴったりのポトフは、キャンプ飯の定番です。野菜や肉、ソーセージなどを大きめに切り、フライパンや鍋で煮込みます。おしゃれな見た目と温かいスープで体を温めることができます。

玉ねぎ丸ごとオニオンスープ

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燻製・スパイス料理等を楽しむ(@hirokazu_371)がシェアした投稿

材料

玉ねぎ　小2個
ベーコン　(ハーフ)4枚
水　300ml
コンソメ　1個
塩コショウ　適量
パセリ　適量

手順

玉ねぎは皮をむいて、先端の茶色い部分を切り落とす。根元は包丁の先端を刺し、回すようにして根元をくりぬく
ベーコンは1㎝幅に切る
メスティンに玉ねぎと水、ベーコン、コンソメを入れて蓋をし、重石を載せて20分程火にかける
蓋を開け、塩コショウで味を調整する。
パセリを散らしたら完成

材料を入れたら煮込むだけの簡単キャンプ飯です。玉ねぎを丸ごと使ったオニオンスープは、キャンプでのアウトドア料理にぴったりで、甘さも際立つキャンプ飯です。。玉ねぎをくり抜き、スープを注いで焚き火でじっくり煮込みます。濃厚な味わいと香りがおしゃれな一杯となります。メスティンをそのまま器に見立てても、おしゃれにいただけます。

鱈の寄せ鍋

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材料

鱈の切り身　２切れ
カット野菜　200g
豆腐　1/2丁
つみれ　４玉
水　適量
昆布だしの素　1粒
ポン酢　適量
塩　適量

手順

魚の両面全体に軽く塩を振り、すりこム。10分ほど置いたのち、出てきた水を拭き取る
クッカーに水と昆布だしを入れ、火にかける
昆布だしが溶け沸騰してきたら、野菜と豆腐・つみれ・タラを入れる
具材に火が通ったら完成

クッカーを使うとソロキャンプでの鍋料理も気軽に楽しめます。冬の旬の魚である鱈を使った寄せ鍋は、キャンプでの贅沢な食事になります。鱈の切り身や野菜を鍋に並べ、出汁で煮込みます。鱈の旨味と野菜の甘みが絶妙に溶け合い、おしゃれな寄せ鍋が完成します。

れんこんコロッケ

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おだ商店＠熊本特産のからし蓮根のお店(小田商店)(@odarenkon)がシェアした投稿

材料

じゃがいも　200g
れんこん　300g
豚ひき肉　100g
サラダ油　適量
塩コショウ　適量

手順

れんこんの皮を剥き粗みじん切りにする
れんこんとひき肉をフライパンで炒め、塩コショウで味付けする
皮を剥いたじゃがいもを、半分に切り８分ほど茹でたら、しっかり潰す
②と混ぜ合わせたら、ボール型に成型する
小麦粉、卵と小麦粉を混ぜ合わせたもの、パン粉の順番で衣をつける
170℃の油できつね色になるまで揚げる
器に盛りつけたら完成

れんこんを使ったコロッケは、食感も面白いアイディアレシピです。キャンプ場で食べる揚げたてのコロッケは幸福感が高まること間違いなしです。サクサクの衣とれんこんの食感がおしゃれで美味しい一品です。

パエリア

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材料

生米　1合
玉ねぎ　1/2個
にんにく　2片
シーフードミックス(冷凍)　150g程
パプリカ　適量
イタリアンパセリ　適量
レモン　適量
オリーブオイル　大さじ2
☆白ワイン　大さじ2
☆塩・胡椒　適量(しっかりめ)
☆水　300cc
☆トマトソース　50cc
サフラン　適量

手順

にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、サフランは水の中に入れておく
パエリアパンかフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎ、シーフードミックスの順に中火で炒める
シーフードミックスに火が通ったら、一旦別皿にシーフードを取り分けておく。シーフードから出た汁はそのまま使う
フライパンに米(洗わず)を入れさらに炒め、米が透明になったら☆の材料を入れ軽く混ぜる
フライパンにアルミホイルで蓋をし、湯気が出だしたら弱火で、10分
10分たったら、蓋を開けて取り分けていたシーフードとパプリカ(細切り)をのせ、さらに蓋をし、弱火で10分
米が炊けたらしばらく蒸らし、お好みでパセリ・レモンをのせたら完成

スペイン料理の代表的なパエリアも、キャンプでおしゃれに楽しむことができます。魚介や肉、野菜を使ったリゾット風の料理で、パエリアパンで調理しますが、フライパンやスキレットでも調理出来ます。香り高いスパイスと具材の組み合わせがおしゃれさを引き立てます。

簡単に作れて映えるおしゃれなデザートキャンプ飯

キャンプでのデザートもおしゃれに楽しめます。以下では、簡単に作れて映えるおしゃれなデザートキャンプ飯のレシピをご紹介します。豪快な料理のあとのかわいらしい、デザートは楽しい時間を演出してくれます。

スモア

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材料

マシュマロ　１袋
チョコレート　１枚
クラッカー　１箱
バーベキュー串　人数分

手順

串の先端にマシュマロを刺す
マシュマロを焚き火の近くで温める
溶けてきたら、チョコレート１片をのせたクラッカーをマシュマロに添える
もう一枚のクラッカーでマシュマロを挟み込み串から外しとれば完成

スモアは、キャンプでの定番デザートです。焼いたマシュマロをチョコレートと一緒にクラッカーに挟んで食べます。キャンプファイヤーでマシュマロを焼く様子も楽しいですし、見た目にもおしゃれな一品です。

焼きリンゴ

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材料

リンゴ　１個
バター　大さじ１
砂糖　大さじ１
シナモン　小さじ1/2

手順

リンゴの上部から芯の周りをくり抜く
くり抜いた穴に砂糖とシナモン、バターを詰める
アルミホイルで全体を2重にしっかり包む
くり抜いた穴を上に向けて、焚き火の中に直接入れる
30分ほど焼いたら取り出す
火傷に注意して切り分けたら完成

リンゴを丸ごと焚き火に入れることで、よりジューシーで柔らかく仕上がります。シナモンや砂糖を振りかけて香りを引き立てると、おしゃれなデザートに。焼きリンゴは温かくて甘く、冷えたキャンプの夜にぴったりです。

焼きマシュマロ

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NPO法人こがねい子ども遊パーク(@koganei_yupark)がシェアした投稿

材料

マシュマロ

手順

バーベキュー串の先端にマシュマロを刺す
火に直接当たらないように、焚き火に近づける
溶けてきたら完成

マシュマロを串に刺し、キャンプファイヤーでじっくりと焼きます。外側がカリッと、中はトロッとした食感になるまで焼き上げてください。竹串を使う場合は、先端が燃えやすくなるので、特にお子様には注意してあげてください。焼きマシュマロはシンプルですが、その姿がおしゃれさを引き立てます。

フルーツポンチ

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材料

イチゴやリンゴ、キウイなどのフルーツ　適量
お好みのフルーツ缶詰　１缶
ラムネのお菓子　適量
サイダー　500ml
ミント　適量

手順

サイダーは必ず常温に戻しておく
深さのある器の中央に、サイダーのボトルを立てて置く
その周りに、ひと口大に切ったフルーツを並べ入れる
フルーツ缶を、中の汁ごと注ぎ入れる
ボトルの蓋を開け、ラムネを５粒以上、まとめて入れる
器に盛りつけ、ミントを添えたら完成

キャンプでのデザートには、フルーツポンチもおすすめです。季節のフルーツを切ってボウルに盛り付け、噴き上がるサイダーは動画でも映えます。彩り豊かで爽やかなフルーツポンチは、キャンプ場でも盛り上がりますね。

スイートポテト

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材料

さつまいも　2本(500g)
砂糖　50g
生クリーム　50cc
卵黄　２個分
バター　30g
黒ごま　適量

手順

さつまいもは皮をむき、一口大に切ったらアルミホイルで包む
スキレットに入れ、蓋をして炭火で15分ほど蒸し焼きにする
蓋を開けて柔らかくなっているか確認する。できていたらボウルに移し、ペースト状に潰す
砂糖と生クリーム、卵黄（1個分）をボウルに加え、なめらかになるまでヘラで混ぜる
スキレットにバターを塗り、④を流し入れて平らにしたら、卵黄（1個分）をハケで表面に塗る
蓋をして炭をのせ、表面に焼き色がつくまで20分ほど焼く
最後に黒ごまをふれば出来上がり

スイートポテトは、キャンプでのデザートにぴったりのキャンプ飯です。焚き火やダッチオーブンで焼き上げると、外側はサクッと、中はしっとりとした食感に仕上がります。キャンプ場でのほっこりとした雰囲気にマッチしたおしゃれなデザートです。

蒸しパン

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材料

卵 …1個
砂糖　大さじ1.5
牛乳　50cc
ホットケーキミックス　150g

手順

ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる
メスティンに底網を置き、底網が浸る程度の水を入れる
その上にクッキングシートを敷き、生地を流し込む
蓋をして弱火で15分ほど加熱する
蓋を開け、膨らんでいたら完成

蒸しパンは、キャンプで簡単に作れるデザートです。ホットケーキミックスを使って、メスティンで蒸し上げます。チョコレートやフルーツなどを生地に混ぜ入れると、よりおしゃれなデザートになります。

お好みで動物の形に食材をカットしたり型を使うとよりおしゃれに

お好みで動物の形に食材をカットしたり、型を使って料理をすることで、キャンプ飯の見た目を工夫することができます。形状や盛り付けのアレンジ次第で、普段のキャンプ飯が一層おしゃれで最高なものになるでしょう。アイデア次第で自分だけのオリジナルなキャンプ飯を作り出してみてください。