キャンプをする上で、キャンプ飯は楽しみの一つですよね。特に朝から澄んだ空気の中食べる朝ごはんは最高に美味しく、楽しい1日の始まりとなります。
しかし、朝ごはんに関しては夜ごはんとは違い、いつもと同じようなメニューになることが多くないですか？帰り支度のことを考えて食べないという人もいるかと思います。
そんなワンパターンになりがちな朝ごはんをスペシャルな朝ごはんにしてくれるおすすめメニューや時間がない忙しい朝にピッタリな時短メニューをご紹介します。
本記事では、こんな内容になっています。
- 忙しい朝に朝食は食べますか？
- 時間のない朝にもピッタリなレシピ
- 最後までキャンプを楽しみたい方必見！ポイントを伝授
キャンプだけでなく、普段の朝ごはんでも作れるメニューになるので、最後まで読んでいただき、活用してみてください。
朝日と一緒にキャンプ飯で朝ごはん食べませんか？
キャンプの朝はチェックアウトの時間までに撤収作業をする為、時間がなく食べない選択をする人もいます。しかし、朝ごはんは1日の始まりです。朝からご飯を食べるだけで脳の活性化に繋がり、その日1日のエネルギーとなります。なんといってもキャンプ場で朝日を見ながら食べるキャンプ飯は普段とは別格で、1日の始まりが楽しく気分のいいものになります。
もちろん1日の始まりは最高な気分でスタートしたいですよね。そんな方はぜひ朝日と共に食べれる最高な朝ごはんを作ってみましょう。
朝ごはんをキャンプ飯にすることであなたの1日がほっと幸せに感じれるそんな瞬間ありますよね
朝は時間がなく、朝食は簡単にパッとすませてしまう方は多いですが、朝ごはんもキャンプ飯にすることで、最後の最後までキャンプを楽しむことができます。
せっかくなら、最後までキャンプを思う存分楽しんで、またキャンプをしようと思えることが一番です。朝からキャンプ飯を食べて至福の時間を過ごしましょう。
ゆったりとした時間とひと息つくあの感覚は何にも変え難いです
キャンプ場の朝はとても静かで、鳥のさえずりが聞こえてきます。それを聞きながら過ごすとなんとも言えない幸せな感覚になるのは私だけではないはずです。
そんな中食べる朝ごはんは不思議なことに、普段食べる朝ごはんよりも美味しく感じられます。普段の生活では朝はバタバタと過ごしている方は多いと思います。
キャンプの時くらいはゆったりとした時間を過ごしたいですよね。
今回はそんな朝ごはんキャンプ飯について解説していきます
もちろん時間があれば朝からゆったりとした時間が過ごせると思いますが、キャンプの場合は、チェックアウトの時間があったり、撤収作業に時間がかかってしまう方もいると思います。
朝からひと息つく時間を作る為に、出来るだけ洗い物を少なく手軽に作れるキャンプ飯を紹介していきます。
あなたがキャンプ飯を作るなら朝ごはんはパン派？ご飯派？
キャンプでの朝はどんなものを食べますか？パン派の人ご飯派の人に分かれると思います。
キャンプといえばホットサンドメーカーで作るパンとコーヒーでおしゃれな朝を過ごす人、
白ごはんとお味噌汁でザ・和食な朝を迎える人、それぞれ意見が分かれるかと思います。
絶対パン派という人
朝からご飯を炊く時間がなく、お手軽に食べられるパンを好む方は多いです。
また、パンと一緒に飲むモーニングコーヒーも美味しく、すっきりとした朝を迎えることができます。
ですが、いつもパンで正直飽きている方はいませんか？
たまにはご飯で気分を変えてみるのもいいですよ。
絶対ご飯派という人
日本人の朝ご飯といえば白米ですよね。ご飯と味噌汁は最高の組み合わせで、その日1日を元気にしてくれます。
また、パンよりご飯の方が腹持ちがいいこともメリットです。
ですが、ワンパターンになりがちな朝ごはんもいつもと気分をかえて新しいメニューやパンにチャレンジしてみるのも新鮮な朝を迎えれます。
パン派もご飯派にご飯派もパン派になってしまうくらい美味しい朝ごはんキャンプ飯のレシピをご紹介します
パンもご飯もそれぞれいいところがあります。
なによりキャンプ場の自然の中で食べるキャンプ飯はパンもご飯もどちらも美味しく感じます。
今までパン派だった人もご飯派に、逆に今までご飯派だった人もパン派になってしまうレシピをご紹介します。紹介したレシピを見たら次回作りたくなり、パン派ご飯派がなくなってしまうかもしれません。
キャンプ飯で食べるTHE・和食な朝ごはん
日本人と言えば和食ですよね。朝ごはんも和食を食べて1日の始まりに、活力をもたらしてくれます。しかし朝から手の込んだ和食を作るのは大変と考える人も多いです。
そこで、忙しい朝でも満足度の高い朝ごはんレシピをご紹介します。
サバの味噌煮定食
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缶詰といえば美味しくて手間がかからないとキャンパーの中では必須アイテムです。
その中でもサバの味噌煮缶は味もついており、それだけ立派な主食になります。
必要な材料は、白ごはんとインスタントの味噌汁とサバの味噌煮缶のみです。
- サバの味噌煮缶と白ごはんを器に盛り付けます。
- インスタントの味噌汁にお湯を入れます。
これだけでサバの味噌煮定食の完成です。フライパンも使わないので、忙しい朝でもしっかりとした朝ごはんが食べられます。
豚汁定食
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ご飯のお供に豚汁はいかがでしょうか。ご飯をおかわりしたくなるくらい相性がいい料理ですよね。
作り方も至ってシンプルです。
- 大根、にんじん、玉ねぎを小さめにカットします。
- 鍋に油をいれ、豚肉を炒めます。
- お肉に火が通ったら、カットした野菜を入れて炒めます。
- 野菜にも火が通ったら、水を入れます。
- 沸騰したら粉末出汁とお味噌をいれて、出来上がりです。
野菜は前日にカットしておけば時短になります。
焼きおにぎり
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前日の夜ご飯で余った白米はどうしていますか？ついついご飯を炊きすぎてしまった経験がある方は多いはずです。そんな時は、次の日の朝に焼きおにぎりなんていかがでしょうか？
- 余った白米をおにぎりにします。
- 醤油を塗り、両面焼きます。
- 焦げ目がつくくらい焼けたら完成です。
とても簡単で美味しい朝食です。醤油だけでなく、焼き肉のタレを塗ったり、味噌を塗ったりして違う味を楽しむこともできます。
たぬきおにぎり
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前日余ったご飯で、焼きおにぎり以外にもたぬきおにぎりもあります。
- 余ったご飯に天かす、小口ねぎ、めんつゆを少し入れ混ぜ合わせます。
- ラップを広げたら、その上にご飯を乗せておにぎりの形にしたら完成です。
さっぱり朝ごはんがいい方は、大葉を刻んでいれるとあっさりとした、たぬきおにぎりになります。その他にもベビーチーズを細かくちぎって入れ混ぜ合わせるのもアレンジレシピとしておすすめです。
炊き込みご飯
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炊き込みご飯は美味しくて、朝のキャンプ飯にはピッタリですが、簡単そうにみえて具材を切ったりと忙しい朝には面倒くさいと感じてしまうと思います。しかし、サバの味噌煮缶を使えば簡単美味しい炊き込みご飯ができます。
- メスティンに1合〜2合のお米を入れます。
- そこにサバの味噌煮缶を汁ごと入れます。
- 粉末出汁と醤油を適量入れ、必要な分の水を入れます。
- あとは、お米を炊くだけです。
食材を切ったりする準備の手間も省けるのに、とても簡単で美味しい炊き込みご飯ができます。料理初心者の方でも、簡単にできるのでおすすめです。
キャンプ飯で朝食といえば！なホットサンドメーカーで作る絶品朝ごはん
今ではキャンプに欠かせないのがホットサンドメーカーです。ホットサンドメーカーはフライパンの代わりにもなるので、とても便利です。
これで作るホットサンドは簡単で尚且つ美味しいですよね。ですが、パン派の方もいつも同じキャンプ飯になってはいないですか？
そこで、レパートリーが増えるレシピをご紹介します。
お好みの具材でホットサンド
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ホットサンドはキャンプ飯では定番で、好きな具材を挟んで焼くだけです。とてもお手軽で時短のキャンプ飯になります。
- パンは2枚使います。1枚のパンを半分に切って使ってもいいです。パンにバターとケチャップを塗ります。
- ハムとシーチキンとチーズをのせて、もう1枚のパンで挟みます。
- あとは両面焼くだけでピザ風ホットサンドの出来上がりです。
食材を切ったりしなくてよく、忙しい朝におすすめのホットサンドになります。甘いホットサンドが食べたい方は、板チョコと2センチの輪切りにしたバナナを挟んで焼けばデザート風サンドができます。
好きな具材を入れてあなただけのホットサンドを作ってみてください。
ライスバーガー
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どんどん人気があがってきているライスバーガーですが、作るのに時間がかかって大変そうと思いますよね。ですが、ちょっとした工夫で初心者の方でも簡単にライスバーガーを作ることができます。
- まずは型崩れしないように白ごはんに片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
- ホットサンドメーカーにご飯を敷き詰めます。
- その上にサニーレタス、ハム、焼肉のタレで味付けをした牛肉をのせ、さらにその上にご飯をのせます。
- 後は両面しっかりと焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
ポイントはご飯が崩れないように敷き詰めるときはギュッとしっかり固めてください。
ライスバーガーの具材はお好みで好きなものを入れるとあなただけのライスバーガーができます。気分を変えていろいろな具材に挑戦してみてください。
肉まん焼き
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肉まんをそのまま食べても美味しいですが、ちょっとした工夫でもっと美味しくなります。
- ホットサンドメーカーの両面にバターを塗ります。
- 肉まんを挟んで両面焼くだけです。
カリッと香ばしい肉まんになり、とても美味しくなります。
バターの代わりに胡麻油で焼くとさらに香ばしくなりますし、肉まんだけでなくピザまんやあんまんを焼いても美味しいです。
ラピュタパン
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ジブリ好きの方必見の朝食です。天空の城ラピュタで登場したラピュタパンです。
作り方はとても簡単です。
- ホットサンドメーカーでパンを焼きます。
- パンが焼けたら、目玉焼きを作ります。
- パンに目玉焼きをのせたら完成です。
パンにマヨネーズを塗って、焼いたベーコンと目玉焼きをのせると少し豪華なラピュタパンになります。
ハニーバタートースト
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ハニーバタートーストは材料も少なくかつ簡単なキャンプ飯です。
- 食パンにバターを塗り、ホットサンドメーカーで両面を焼きます。
- 両面焼けたらお皿に置き、はちみつをたらして出来上がりです。
ポイントは食パンに縦と横に切り込みを入れることです。
そうすることでパンにバターとはちみつが染み込みとても美味しくなります。
アレンジでシナモンをかけたり、ナッツをふりかけたりするとまた違った味になり楽しめます。
眠たい朝には甘い朝ごはんで1日を始めるのもいいですよ。
ホットドッグ
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SNS映えもするのに簡単なキャンプ飯といえばホットドッグです。キャンプ飯でも定番となってきています。
- 超熟ロールに切り込みをいれます。
- 切り込みを入れたところにレタスと焼いたウインナーを入れます。
- ケチャップとマスタードをかけるだけです。
レタスの他にもきゅうりを細長く切って入れたり、レタスではなくキャベツの千切りをいれても美味しいです。あとは、パラパラチーズを上からかけて、ガスバーナーで炙るととろっとチーズのホットドッグになり、美味しさが倍増します。
冬の寒い朝ごはんにおすすめのあったかスープ系キャンプ飯
朝は日中とは違い肌寒く、体が冷えてしまいます。そんな朝にピッタリな温かいスープはいかがでしょうか？
特に冬の朝はとても寒く、朝から焚き火をすることは大変なので、朝ごはんで体を温めましょう。
ポトフ
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ごろごろ野菜が入ったポトフはそれだけでお腹が満たされますし、栄養がいっぱい取れます。
- じゃがいも、にんじん、キャベツ、ウインナーを一口サイズに切ります。
- メスティンに材料と水とコンソメをいれます。
- 野菜が柔らかくなるまで煮込めば出来上がりです。
前日の夜に野菜を切っておくと、忙しい朝に洗い物が減り時短になります。また、野菜は小さめに切っておくと煮込む時間が短くなるのもポイントです。
特に冬の朝にはピッタリなキャンプ飯になります。
ミネストローネ
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トマトベースで野菜もしっかりとれるミネストローネは、味がしっかりとしているので、とても人気です。
- キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンをお好みの大きさにカットします。
（こちらも前日に食材を切っておくと時短になります。） - ここからがポイントですが、ミネストローネは普段トマト缶を使うと思います。ですが、トマト缶だと蓋もない為全て使ってしまい量が多くなってしまいます。そこでトマト缶の代わりに使うのがトマトジュースです。
まずはメスティンにオリーブオイルを入れ、カットした野菜を炒めます。 - 野菜に火が通ったら、トマトジュースとコンソメをいれてしばらく煮込みます。味が濃くなってしまったら、水で調整してください。
- 器にもって、お好みでパセリをふってください。
- パセリをいれることで見た目がおしゃれになります。
オニオンスープ
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玉ねぎをまるごと使ったシンプルかつ大胆なオニオンスープです。
- まずは玉ねぎの皮を剥きます。
- 玉ねぎは切らずに丸ごと使います。玉ねぎに切り込みを入れると早く柔らかくなるので、玉ねぎの半分くらいのところまで、縦横斜めと切り込みをいれていきます。包丁を使うのが面倒くさい方はそのまま煮込んでも大丈夫です。
- あとは、鍋に水と玉ねぎをいれて火にかけます。
- 沸騰したら、コンソメと塩胡椒をして、玉ねぎが柔らかくなるまで待ちます。玉ねぎが柔らかくなったら出来上がりです。
その上にパラパラチーズをかけてガスバーナーであぶったらオニオングラタンスープ風になるので、こちらもおすすめです。
クラムチャウダー
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コクがあり、あさりの旨味が味わえる一品のクラムチャウダーも人気があります。あさりはアサリ缶を使用することで時短になります。
- にんじん、じゃがいも、キャベツをお好みの大きさにカットします。
- メスティンにバターを入れカットした具材をいれて、野菜に火が通るまで炒めます。
- 炒めた野菜に小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- アサリ缶を汁ごと入れ、牛乳とコンソメを入れたら煮込みます。最後に塩胡椒で味を整えたら完成です。
ちょっと贅沢な気分を味わえる朝ごはんになります。パンと一緒に食べるのがおすすめです。
スキレットで作れる簡単朝ごはんキャンプ飯
今ではキャンパーのほとんどが持っているスキレットはとても便利なアウトドア用品です。
普段フライパンとして使う使い方以外にも、意外な調理方法であこがれのキャンプ飯を作ることもできます。
スキレットを使った簡単な朝ごはんをご紹介します。
ベーコンエッグ
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焼くだけでできるベーコンエッグは忙しい朝にぴったりのキャンプ飯です。
- まずは、スキレットにオリーブオイルをいれます。
- そこに厚切りベーコンを2枚のせます。
- その上に卵をいれて塩胡椒をしたら、少し水を入れて蓋をします。
蓋がない場合はアルミホイルをかぶせてください。 - お好みの焼き加減になるまで、火を通したら完成です。
そのまま食べてもいいですし、食パンの上にのせて食べても美味しいです。
フレンチトースト
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子供にも大人気のフレンチトーストは、今や朝食の代表的なメニューです。
- 牛乳、卵、砂糖を混ぜ合わせます。
- そこに食パンを浸します。しっかり浸すことで味が染み込みます。
- 熱したスキレットにバターを入れ溶かしたら、染み込ませたパンを並べておきます。
- 両面焼き目がつくまで焼いたら出来上がりです。
フレンチトーストに果物を乗せて食べるのも、ビタミンが摂れておすすめです。
ちぎりチーズパン
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パンを一から作るのは、大変で面倒くさいと思う方は多いと思います。しかし、スキレットを使って簡単に作ることが出来ます。
- ジップロックに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて捏ねます。
- その後水と常温に戻したバターを加えてさらに捏ねます。
- 生地を6〜8等分にして、それぞれ丸めます。
- クッキングシートを敷いたスキレットに生地を円形に置いていきます。真ん中は開けておいてください。
- 蓋をして、極弱火で焦げないように焼いていきます。生地が膨らみ、焼き色がついてきたら、ひっくり返してさらに焼きます。
- 真ん中の空いている部分にパラパラチーズを入れます。チーズが溶けたら完成です。
生地にチョコチップをいれたら、チョコチップパンにもアレンジできます。
一から自分で作るパンは、いつもの朝ごはんがより美味しく感じます。
ぐりとぐらのホットケーキ
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子供の時に一度は読んだことのある「ぐりとぐら」。それに登場するパンケーキを一度は食べてみたいと思ったことがありますよね。ホットケーキミックスを使うことでとても簡単なキャンプ飯にできます。
- 卵、牛乳、ヨーグルトを入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- そこにホットケーキミックスの粉を入れて、粉っぽさがなくまるまで、しっかりと混ぜ合わせます。
- スキレットにバターを入れ、バターが溶けたら先ほど混ぜ合わせた生地を入れ、蓋をします。蓋がない場合はアルミホイルで上を覆ってください。
- 表面にプツプツと泡がでてきたら、ひっくり返し反対側も焼きます。しっかりと焼けたら完成です。
お好みでバターとはちみつをかけてもいいですし、お好きな果物をトッピングしてもいいです。いちごジャムをかけるだけでも美味しいですし、見た目がおしゃれになります。
SNS映えすること間違いなしです。
朝ごはんに美味しいキャンプ飯を食べるためのポイント
おすすめの朝ごはんをご紹介しましたが、ここからは朝ごはんをより美味しく、どのようにすればさらに時短になるのか解説していきます。
これをするかしないかでは、朝食の楽しみか方が変わってきます。
フライパンなどの調理器具はキャンプ場の備品を借りるのではなく自分で持っていっておく
今ではアウトドア用品として、調理器具はたくさんあります。ですが、何の調理器具を持っていけばいいか迷いますよね。フライパンなどキャンプ場で借りることもできますが、自分のお気に入りの調理器具を揃えておけば、いつでも好きな時に簡単キャンプ飯を作ることができます。
また、自分の調理器具を使うとキャンプ飯がもっと美味しく感じるはずです。
どんな朝ごはんを作りたいか参考にして、どの調理器具を持っていくか決めましょう。
料理に使う食材で事前仕込みがいるものは前日に仕込んでおく
忙しい朝には、なるべく洗い物を減らしたいですよね。食材を切るだけでも包丁とまな板を洗わないといけなかったり、切る時間を作りたくないと思ってしまいます。
食材を切ったりすることは、前日の夜ごはんを作る時と一緒にしておけば、準備をする時間が短くなりとても楽になります。
仕込みが必要な朝食は前日に済ませておいて、朝から少しでも時短になるようにしておきましょう。
そうすることで、朝からゆったりとした時間を過ごすことができます。
作り方通りでなく自分の中で材料を変えたりとアレンジして自分だけのキャンプ飯朝ごはんを完成させる
ご紹介したレシピに自分なりのアレンジを加えることで、さらに特別な朝ごはんになります。
自分なりのアレンジが成功したら、家族、友達、恋人に作ってみましょう。朝から幸せな朝食が共有でき幸福感が上がります。
いろいろなアレンジをして自分だけのキャンプ飯にしてみてください。
時間がなくても作れる！朝ごはんキャンプ飯をレシピと共に徹底紹介まとめ
いかがでしたでしょうか？
キャンプの朝は、いかに簡単かつ時短にするかがポイントです。
この記事の要点は、
- 時間のかかるご飯を時短で簡単にするレシピ
- ちょっとした工夫でいつもと違ったパンの朝食
- 寒い朝にピッタリな暖かいスープレシピ
- スキレットで作れる意外な朝食
- 朝食をより美味しくするポイント
ということです。
1日の始まりを少しでも簡単にすることで、朝から時間ができ、ゆっくりとしたキャンプを最後まで過ごすことができます。
次回のキャンプで活用し、大自然でのキャンプ飯を楽しんでください。
